「今日やろう！」「美味しそう」 電子レンジでできる簡単チーズリゾット
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※写真はイメージ
料理研究家
レンジ料理研究家でんぼ
千葉県佐倉市在住の『手抜きに見えない極上レンジ料理』を発案する料理研究家。一人暮らしの会社員として働く中、パパッと自炊をするためにレンジ料理を研究するようになる。
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- 出典
- でんぼ
チーズリゾットは、本格的なイタリア料理のイメージがあるかもしれません。実際に王道で作ろうとすると「生米をオイルで炒める」「ブイヨンを少量ずつ加えて炊く」などの工程があります。もう少し簡単に自宅でリゾットを作りたいと思ったことはありませんか。
でんぽ（denbo_kitchen）さんが紹介する簡単・時短レンチンレシピの中に、お皿１つでできるチーズリゾットがあります。
料理が苦手な人や洗い物を減らしたい人にもおすすめです。材料や作り方を詳しく見ていきましょう。
チーズリゾットのレシピ（１人前）
ごはん（冷や飯でも可） ２００g
ツナ １缶
牛乳 １００cc
おろしにんにく １cm
コンソメの素 小さじ２
ピザ用チーズ ３０g
ブラックペッパー お好みで
パセリ お好みで
まず、ごはん、ツナ、牛乳、おろしにんにく、コンソメの素を耐熱容器に入れてよく混ぜます。
次にピザ用チーズをかけて蓋（ラップ）をします。
レンジで加熱します。加熱時間は５００Wで３分４０秒、６００Wで３分が目安です。取り出す際は、容器が熱いのでお気を付けください。
最後に、ブラックペッパー、パセリをかければ完成です。お好みですが彩りが加わり、見た目からおいしそうなリゾットができ上がります。
あぢあぢ。これもセットで、おいしいお料理になるんですね。
あぢあぢはポイントですね。
でんぽさんの投稿には上記のようなコメントが寄せられています。
まな板も使用しないため、洗い物は一皿のみ。忙しい日にも手間なくアツアツのおいしいリゾットが食べられます。
１皿で簡単に食事を済ませたい時だけでなく、献立にもう１品追加したい時にもおすすめです。ぜひ試してみてください。
[文・構成／grape編集部]