「間違いなくおいしいやつ」「ご飯を巻いて食べたい！」 ナスを『黄金比』で味付けすると？
公開： 更新：
【10分レシピ】ポタージュの素で失敗なし！ 濃厚な鮭クリーム煮の作り方鮭のクリーム煮は、小麦粉でとろみをつけるのが大変ですよね。市販のポタージュスープの素を使えば、失敗なく濃厚なクリーム煮がわずか10分で完成します！白米にもパンにも合う、寒い日にぴったりの時短レシピをご紹介します。
レンチンするだけ！ 新しい冷凍うどんの食べ方に「簡単すぎる」本記事では電子レンジのみで作れる、冷凍うどんを使った簡単レシピを紹介しています。
- 出典
- @zennoh_food
さまざまなアレンジ料理を楽しめる食材の１つである、ナス。
食物繊維やカリウム、ポリフェノールなどの栄養素を摂ることができる野菜で、和洋中とあらゆる料理に活用できます。
そんなナスを使ったおかずレシピを公開したのは、全国農業協同組合連合会（通称：JA全農）の広報部のTwitterアカウント（@zennoh_food）。
同ツイートの運営者が「ご飯がみるみる消えるやつ」とつづった『ナスの蒲焼き』レシピをご紹介します！
まず、１本のナスを１cm幅の厚さに縦切りし、油を引いたフライパンで焼き目をつけます。
ナスがとろっとしてきたら、酒、砂糖、醤油を同じ割合でフライパンに入れ、煮詰めながら絡めたら完成です！
黄金比で作られたタレを絡ませた、とろとろのナスが口の中に広がり、ご飯が進みそうですね！
また、完成した写真のように、好みで刻みネギをふりかけてもおいしそうです。
投稿には、「ナス好きにはたまらない」「間違いなくおいしいやつ」「ご飯を巻いて食べたい！」などの声が続々と寄せられています。
覚えやすく簡単なレシピなので、献立にひと品加えたい時にもピッタリ。
『ナスの蒲焼き』、ぜひみなさんも食べてみてくださいね！
[文・構成／grape編集部]