ほぼ放置するだけ！ パインアメを使ったデザートに「美味しそう」「やってみたい！」
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- 出典
- @pain_ame
１９５１年に発売され、７０年以上にわたって愛され続けている、パイン株式会社のキャンディ、『パインアメ』。
同社のTwitterアカウントが、『パインアメ』を使った、簡単デザートレシピを公開しています。
用意するものは、たったの２つ！調理をする必要はなく、誰でも作ることができます。
【用意するもの】
・『パインアメ』 ８粒
・無糖ヨーグルト １パック
【作り方】
１．『パインアメ』８粒を、無糖ヨーグルトに入れる
２．冷蔵庫に１日置いておく
ポイントは「無糖ヨーグルト」と「１日」という時間
ヨーグルトを無糖にするのは、『パインアメ』自体にしっかりとした甘さがあるためです。加糖タイプを使うと甘さが強くなりすぎることがあるので、無糖を選ぶのがおすすめです。
また、冷蔵庫に置く時間は「１日」が目安です。半日程度では『パインアメ』の中心部まで溶けきらず、シロップの甘みがヨーグルト全体に行き渡りにくいことがあります。じっくり時間をかけることで、パイナップルの香りがヨーグルトにしっかり染み込んでいくそうです。
『パインアメ』が溶け、シロップ状になったら完成！
完全に溶かす必要はなく、溶け残った破片は、ポリポリと食べることができます。
完成したデザートの味わい
完成したヨーグルトは、パイナップルの甘酸っぱい香りがふわっと広がる、さわやかな風味です。ヨーグルト自体はとろりとしたまま、シロップが全体にゆっくりなじんでいるため、スプーンですくうとほんのり黄みがかった色合いになっています。
溶け残った『パインアメ』の破片は、ヨーグルトの柔らかさの中でアクセントになり、食感の変化も楽しめます。甘さが強すぎず、後味はすっきりとしているので、食後のデザートにもちょうどよいでしょう。
パイン株式会社による、手軽に作れるデザートのレシピには、数々のコメントが寄せられました。
・冷蔵庫に入れていても、しっかり溶けこむんだ！おいしそう！
・これは試す価値がありそうですね！
・パインアメにこういう食べ方があったとは…！
・やってみたい！買ってこよう！
ヨーグルトは一度に食べきる必要はなく、容器から好きな量を取り分け、残りは保存しておけるるのも嬉しいポイントです。
気になった人は、一度試してみてはいかがでしょうか。
[文・構成／grape編集部]