シワシワのミニトマトが10秒で復活　お湯を使うだけの簡単な方法

甘酸っぱい味と、食べやすいサイズ感、そして、みずみずしさが魅力のミニトマト。

しかし、水分が豊富ゆえに、購入から日時が経過すると全体がシワシワになってしまう…という欠点もあります。

水分不足によってシワシワになってしまうため、味や品質に問題のない場合がほとんど。しかし、中には「もう食べないほうがいいのかも」と思い、処分してしまう人もいるのだとか。

そんな人たちに全力で「待った」をかけたのは、スーパーマーケットで青果部を担当し、野菜について豊富な知識を持つ青髪のテツ（@tetsublogorg）さん。

「シワシワになったミニトマトを捨てないで！」という呼びかけとともに、ほんの少しの手間でプリプリに復活させる方法を紹介しました。

『シワシワのミニトマト』を復活させる方法

前述したように、ミニトマトがシワシワになるのは、水分不足が主な原因。ならば、再びうるおいを与えてあげればいいのです。

青髪のテツさんが紹介した『ミニトマトを復活させる方法』は、たったの２ステップ。

ミニトマトを皿に入れて、そこに５０～６０℃のお湯を注いで１０秒待つだけです！

お湯の温度は、沸騰したお湯に同量の水を加えると、ちょうど５０～６０℃前後になります。温度計がなくても試せますね。

たったこれだけで、シワシワだったミニトマトは、購入時とほぼ変わらない見た目に大変身！

水分不足でちょっぴり残念な見た目だったミニトマトも、ほんの１０秒で、おいしそうなみずみずしさを取り戻すことができます。

お湯から取り出したあとは、キッチンペーパーなどで水気を軽く拭き取ってから食べるといいですよ。

ただし、すでに皮が割れていたり、カビが生えていたりする場合は食べないほうがよいでしょう。シワシワの状態をよく確認してから試してみてください。

ミニトマトは大容量のパック入りで販売されていることが多いため、うっかり購入後に放置してしまい、シワシワにさせてしまいがちです。

復活させたミニトマトは、サラダのトッピングやお弁当のすき間埋めにも活躍します。見た目がプリッとしているだけで、食卓の彩りがぐっとよくなりますね。

どうやら、シワシワになったミニトマトを捨てていた人は少なくない模様。投稿は拡散され、「マジか、知らなかったー！」「これは感動したわ…」といった声が相次いでいます。

せっかく育てた野菜が処分されてしまうのは、農家も悲しいはず。青髪のテツさんの情報は、消費者と生産者の両方を笑顔にしたようです！

青髪のテツさんの書籍が発売！

今回のライフハックを投稿した青髪のテツさんの、著書『マンガでわかる　やさいのトリセツ』が２０２３年６月２９日に発売しました。

新鮮な野菜の選び方や、野菜が長持ちする保存方法、節約テクニックなどのお役立ち情報が、漫画で解説されています。気になる人はチェックしてくださいね。

また、青髪のテツさんは、ブログでもさまざまな野菜や果物に関する役立つ情報を載せています。こちらもぜひご覧ください。

---

[文・構成／grape編集部]