浅漬けの素を使った『から揚げ』が最強だった 「今までで一番」「早くやればよかった」
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白菜の表面に黒い点々を見つけたら… 「そうだったのか！」「初めて知った」「白菜に黒い点々が…！」。そんな状態になっていれば、傷んでいるのか腐敗しているのか、食べてもいいのか…とさまざまな疑問が浮かびます。黒い点々の正体や、食べられるのかどうかなどについてご紹介します。
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「やばい。今までで１番おいしい塩唐揚げができた」
お肉さん〆（@manimanibleble）は、SNSで話題となっているレシピを参考にして唐揚げを作ってみたところ、とてもおいしくできたといいます。
写真を投稿したところ、ほかにも同じレシピで作った人たちから「作り方も簡単で、本当においしい」「リピート確定！」と、好評の声が続出していました。
お肉さん〆さんによると、こちらの唐揚げは、野菜の浅漬けなどを作る際に便利な、エバラ食品工業（以下、エバラ）の『浅漬けの素』が使われているといいます！
エバラのInstagramに投稿された、詳しい作り方を見てみましょう。
SNSでじわじわ人気『浅漬けの素で唐揚げ』
【材料 ２人分】
・鶏モモ肉 ３００g
・『浅漬けの素』 大さじ４杯程度
・片栗粉 適量
・揚げ油 適量
・おろしニンニク 適量
・おろしショウガ 適量
まず、鶏モモ肉は大きめのひと口大に切り、『浅漬けの素』をもみ込んで、約１０分おきます。
お好みで下味に、おろしニンニクやショウガを加えてもいいでしょう。
肉の汁気をきって、片栗粉を薄くまぶします。
揚げ油を１６０～１７０℃に熱し、火が通るまで約４～５分揚げれば、完成です！
※写真は複数枚あります。左右にスライドしてご覧ください。
醤油味よりも、あっさりとした味わいとなり、冷めてもおいしいという、『浅漬けの素』の唐揚げ。
レモンを軽くしぼれば、さらにサッパリとした味わいになり、夏にはぴったりですね！
ぜひ試してみてください！
[文・構成／grape編集部]