『薄皮クリームパン』にクッキー生地をのせて焼くだけ　メロンパンに変身するアレンジレシピ

料理研究家の、ぼく（@bokun_bokun）さんが、そんなコメントとともにをX（Twitter）に投稿したレシピが話題を呼んでいます。

ぼくさんが作ったのは、山崎製パン株式会社の商品『薄皮クリームパン』をアレンジした、メロンパン。

『薄皮クリームパン』といえば、クリームをたっぷり包んだ小さめサイズのパンで、世代問わず人気の菓子パンです。

その『薄皮クリームパン』にクッキー生地をのせて焼くだけで、絶品のメロンパンができ上がるといいます！

聞いているだけでおいしそうですよね。早速、作り方をみてみましょう。

『薄皮クリームパン』でメロンパン

バターは、電子レンジで１５秒程度加熱し、柔らかくしておきましょう。

加熱しすぎると溶けてしまい、生地がべたつく原因になります。指で押してすっとへこむくらいの柔らかさが目安です。

ボウルに柔らかくしたバター、砂糖、薄力粉を入れて混ぜ合わせ、メロンパンのクッキー生地を作ります。

最初はパラパラとした状態ですが、混ぜ続けるうちにひとまとまりになっていきます。生地がまとまってきたら混ぜすぎず、手で押さえながら形を整えるとうまくいきますよ。

クッキー生地をパンにかぶせるコツ

生地を４等分したら、『薄皮クリームパン』にかぶせ、ナイフでメロンパンの格子模様を描いてください。

生地は手のひらで軽く押し広げてからパンにのせると、破れにくくなります。格子模様は深く切り込みすぎると焼いている途中に割れやすいので、表面をなぞる程度にとどめるのがポイントです。

トースターに入れて、５分程度加熱すれば、『薄皮クリームパン』のメロンパンが完成です！

焼き上がりは生地の表面がうっすら色づいた状態が目安です。トースターによって火力が異なるため、４分ほどで一度様子を確認してみてください。焼きすぎると中のクリームが沸騰して飛び出してしまうことがあります。

ぼくさんは、レシピをイラストでも紹介しています。詳しくはこちらをご覧ください。

熱々で食べるか、冷ましてから食べるか

サクサクとしたクッキー生地をひと口かじると、濃厚なクリームがたっぷりあふれて…まさに至福の味わいです！

こちらのメロンパンは、中のクリームが熱々のうちに食べてもおいしいのですが、クッキー生地のサクサク食感を味わいたい人は、少し冷ましてから食べてくださいね。

焼き立ては生地がやや柔らかく、冷めるにつれてクッキーらしいパリッとした食感が増していきます。熱々と冷ましたもの、どちらの食感が好みかで食べるタイミングを変えてみるのも楽しいですよ。

投稿は反響を呼び、早速作ってみる人が続出しました。

『薄皮クリームパン』を使えば、小さめサイズのメロンパンができ、子供のおやつにもピッタリですね。

クリームパンのほか、あんこや、チョコクリームなどの種類もある、『薄皮シリーズ』。

いろいろな味のメロンパンを作って、『メロンパンパーティ』を楽しんでみてはいかがでしょうか…！

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[文・構成／grape編集部]