寒い冬に嬉しい『だしバターおにぎり』 ミツカンのレシピに「こういうの、食べたかった！」
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※写真はイメージ
白菜の表面に黒い点々を見つけたら… 「そうだったのか！」「初めて知った」「白菜に黒い点々が…！」。そんな状態になっていれば、傷んでいるのか腐敗しているのか、食べてもいいのか…とさまざまな疑問が浮かびます。黒い点々の正体や、食べられるのかどうかなどについてご紹介します。
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小腹が空いた時に食べたくなる、おにぎり。
シンプルな塩にぎりもいいですが、味のしっかり付いた炊き込み風のおにぎりもまた、おいしいですよね。
特に、身体の冷える冬は、少しこってりとした味付けが恋しくなりませんか。
株式会社Mizkan（以下、ミツカン）は、だしのうま味が味わえる、おにぎりのレシピをInstagramで紹介しました。
『炊飯器でコクうま だしバターおにぎり』
【材料（３人ぶん）】
・米 ２合
・『追いがつおつゆ２倍』 大さじ４杯
・味噌 大さじ１杯
・バター １０g
・粗びき黒コショウ 適量
炊飯器に研いだ米を入れて、『追いがつおつゆ２倍』と味噌を加え、水を２合の目盛りに合わせて入れましょう。
よく混ぜた後、炊飯します。炊き上がったらバターと粗びき黒コショウを加え、ほぐして全体を混ぜ合わせてください。
おにぎりにして、でき上がりです！焼きおにぎりもおすすめですよ。
※画像は複数あります。左右にスライドしてご確認ください。
ひと口食べると、だしの風味と味噌のコク、バターのまろやかさが口の中で広がり、たまらなくおいしい一品。
おにぎりにして冷凍保存をしておけば、忙しい朝やお弁当にも使えて便利です！
投稿には「味噌が入った出汁で炊くご飯は初めて。早速作ってみます」「手軽でいい。絶対においしい味付けですね！」「こういうの欲しかった！」などの声が寄せられていました。
寒い冬の朝食や夜食にも嬉しい、だしバターおにぎりをぜひ作ってみてください！
[文・構成／grape編集部]