今が旬! 柿と牛乳だけで固めたデザートに反響
公開: 更新:
洗濯機の蓋は開けておく?閉める? 企業の回答に「反省」「逆やってた」洗濯機のお手入れをしていますか。洗濯槽の裏側は見られませんが、しっかりとお手入れしていないとカビが繁殖してしまいます。カビを防ぐ方法を確認して、定期的に洗濯槽の掃除をしましょう。
洗濯は『お湯』がいいって本当? 事実に「マジか」「危ないところだった」洗濯槽のカビ対策にお湯を使いたい時はありませんか。お湯のほうが効果が高そうで…と思うかもしれませんが、実際の効果や適切な湯温について日本電機工業会が公式サイトで解説していました。ぜひ参考にしてみてください。
- 出典
- @mori64
秋から冬にかけて旬を迎える柿。
毎年9~12月の期間、スーパーマーケットなどに並びます。
購入後、そのまま食べたり、サラダに入れたりすることもあるでしょう。
演劇ユニット『TEAM NACS』のリーダーを務める、森崎博之(@mori64)さんは、柿を使った簡単なスイーツレシピをX(Twitter)で紹介しています。
森崎さんがオススメする柿のスイーツとは?
そのスイーツの作り方は、なんと柿の実と牛乳をミキサーにかけるだけ!
柿の中身をスプーンで掘り出し、柿に対して半分量の牛乳を混ぜ合わせます。
森崎さんによれば、「柿に含まれるペクチンと成分無調整の牛乳に含まれるカルシウムで、自然と固まる」ようです。
また冷蔵庫に入れれば、冷やす時間によって食感の違いを楽しめるとのこと!
2時間ほどではスフレやムースのように、ゼラチンを加えれば、プリンのような食感になるといいます。
※画像は『表示』もしくは『View』をクリックすると表示されます。
「固い柿が大好きで、柔らかい柿が苦手だった」という、森崎さん。
材料が少なく、調理工程は混ぜるだけのシンプルなレシピを教えてくれました!
柿を簡単にアレンジできる方法を見た人からは、たくさんのコメントが集まっています。
・私も熟した柿が苦手なので、挑戦します!
・実家に柿の木があって、なかなか食べきれずに柔らかくなりがちでした。
・柿と牛乳だけで固まるなんて面白いですね。
ひと手間加える柿のスイーツに、多くの人が驚いたことでしょう。
ぜひ、森崎さんが投稿したレシピを参考にしてみてください。
[文・構成/grape編集部]