作るのが面倒な豚汁　超時短の作り方に「洗い物減った」「一人暮らしにもいい」

寒い季節になると、食べることが多い鍋などの汁物料理。中でも豚汁は冬には欠かせない料理の１つですよね。

しかし、豚汁は作るのに何かと時間がかかり、特に一人暮らしでは、１人ぶんの汁物を作るのは面倒に感じるでしょう。

本記事では、そんな面倒なことを解決してくれる豚汁の作り方を紹介します。鍋は使わず電子レンジだけでできてしまう手軽な方法ですよ！

実際に筆者が作ってみたので、参考にしてくださいね。

電子レンジで豚汁を作る方法

必要な材料は以下の通りです。

まずは、用意した材料を適当な大きさにカットしましょう。

切った野菜を耐熱皿へ入れ、６００Wの電子レンジで４分加熱します。この時、豚バラ肉はまだ入れないので、注意してください。

加熱が終わったら一旦取り出し、そこに豚バラ肉５０gと水４００㎖を加えて、再び６００Wの電子レンジで６分加熱します。

この時、少しアクが出てきますが、気にならなけば取らなくても十分おいしく食べることができます。しっかりと取り除けばさらにおいしさはアップしますよ。

加熱した材料の中に、大さじ２杯の味噌を加えて手早く溶かします。

味噌が完全に溶けたら完成です。

ニンジンも大根もしっかり火が通って柔らかくなり、おいしく食べることができました。

お好みで青ネギや七味唐辛子などを加えてみてもいいでしょう。具材や味噌の量はお好みで調整してくださいね。

この方法だと作る量を調整しやすく、一人暮らしの人でも簡単に作れます。鍋などの洗い物が減るのも嬉しいポイント。

具材に火を通す時間も短縮できるので、豚汁に限らずほかの汁物に応用することもできそうです。

冬は温かい汁物が欲しくなる季節。今晩の献立の一品に加えてみてはいかがでしょうか。

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[文／キジカク・構成／grape編集部]