作るのが面倒な豚汁 超時短の作り方に「洗い物減った」「一人暮らしにもいい」
公開： 更新：
カボチャに切り込みを入れると… 包丁いらずの展開に「感動した」「怖くない」ホクホクとした食感とやさしい甘みが楽しめるカボチャ。しかし、調理は簡単ではありませんよね。まず、硬くてなかなかカットできないことにイライラした経験がある人も多いはず。本記事では、カボチャの調理をラクにする裏技を紹介します。
コーン缶の汁は捨てないで！ 活用法に「ウマッ」「ごちそうに変身」やさしい甘さが手軽に味わえるコーン缶。サラダやスープなど使う頻度は多いものの、汁ごと活用する人は少ないでしょう。本記事では、コーン缶を汁ごと使ったアレンジレシピを紹介します。手軽でおいしいため、ぜひ実践してみてください。
寒い季節になると、食べることが多い鍋などの汁物料理。中でも豚汁は冬には欠かせない料理の１つですよね。
しかし、豚汁は作るのに何かと時間がかかり、特に一人暮らしでは、１人ぶんの汁物を作るのは面倒に感じるでしょう。
本記事では、そんな面倒なことを解決してくれる豚汁の作り方を紹介します。鍋は使わず電子レンジだけでできてしまう手軽な方法ですよ！
実際に筆者が作ってみたので、参考にしてくださいね。
電子レンジで豚汁を作る方法
必要な材料は以下の通りです。
【材料（２人前）】
・豚バラ肉 ５０g
・大根 ２cm
・ニンジン ４ぶんの１本
・タマネギ ４ぶんの１個
・水 ４００㎖
・味噌 大さじ２杯
まずは、用意した材料を適当な大きさにカットしましょう。
切った野菜を耐熱皿へ入れ、６００Wの電子レンジで４分加熱します。この時、豚バラ肉はまだ入れないので、注意してください。
加熱が終わったら一旦取り出し、そこに豚バラ肉５０gと水４００㎖を加えて、再び６００Wの電子レンジで６分加熱します。
この時、少しアクが出てきますが、気にならなけば取らなくても十分おいしく食べることができます。しっかりと取り除けばさらにおいしさはアップしますよ。
加熱した材料の中に、大さじ２杯の味噌を加えて手早く溶かします。
味噌が完全に溶けたら完成です。
ニンジンも大根もしっかり火が通って柔らかくなり、おいしく食べることができました。
お好みで青ネギや七味唐辛子などを加えてみてもいいでしょう。具材や味噌の量はお好みで調整してくださいね。
この方法だと作る量を調整しやすく、一人暮らしの人でも簡単に作れます。鍋などの洗い物が減るのも嬉しいポイント。
具材に火を通す時間も短縮できるので、豚汁に限らずほかの汁物に応用することもできそうです。
冬は温かい汁物が欲しくなる季節。今晩の献立の一品に加えてみてはいかがでしょうか。
[文／キジカク・構成／grape編集部]