家族大絶賛の『トマたま』レシピに反響！ 作った人から「本当においしい」「毎日食べたい」 By - grape編集部 公開：2022-11-13 更新：2022-11-13 トマト料理 Share Post LINE はてな コメント トマトは夏野菜とされていますが、通年市場に流通しており、市場の取扱金額がトップとされる野菜です。 みずみずしさや、ほどよい甘さ、高い栄養価などが人気の理由であり、多くの料理で使用されています。 料理家であり、Twitterでさまざまなレシピを公開している、ぼく（@boku_5656）さんは、トマトを作った一品を投稿。 ぼくさんの家では、トマトを作った『トマたま』という料理が、週に１～２回食卓に並ぶのだとか。 家族から大好評だった洋風アレンジの『トマたま』のおいしさをシェアすべく、ぼくさんはレシピを公開しました。 トマトと卵を使った、トロトロな『洋風トマたま』 【作り方（２～３人ぶん）】 １.卵２個とマヨネーズ大さじ１杯を混ぜて多めの油で焼き、半熟になったら取り出す。 ２.あいびき肉１００gを炒め、色が変わったら、ざく切りトマト１個と以下の材料を加える。 （ケチャップ大さじ２、中濃ソース大さじ１、醤油小半分、砂糖ひとつまみ、にんにくチューブ小さじ１） ３.トマトが「ジュクッ」としたら、卵とピザチーズ５０gを加え、チーズを溶かして完成！ ぼくさんによると、トマトもトロトロ、卵もトロトロ、チーズもトロトロで、ハヤシライスのような風味になるのだとか！ また、白いご飯の上からかける、デミオムレツのような楽しみ方もできるそうです。 我が家で週1〜2回につくる、定番の「トマたま」を洋風にしてみたら、家族から大絶賛✨どんな料理かって言うと…トマトとろとろ〜卵とろとろ〜チーズとろとろ〜なハヤシライスみたいな味です！！(感想の8割がとろとろ笑) pic.twitter.com/SOvTxcBTgo— ぼく◓いらすと料理 (@boku_5656) November 7, 2022 最初に、卵へマヨネーズを混ぜる理由としては、マヨネーズを加えることによって卵が固まりにくくなり、トロトロ感を上げるためだそうです。 トロトロしたくちどけが特徴の料理は、口にすると自然と幸せな気持ちがこみ上げるもの。 ぼくさんイチ押しの『洋風トマたま』は拡散され、早くも多くの人から「作ってみたよ！」という反響が上がっています。 ・レシピを参考に、早速作ってみた！めっちゃうまい～！ ・本当においしい！ぜひ、みんなも作ってみて！ ・おいしすぎて「毎日食べたい！」って思った。すごく好みの味。 なお、料理の完成後に放置してしまうと、トマトから水分が抜けることで、せっかくのトロトロ感が失われてしまうとのこと。 作った際は、なるべく早く口にしてくださいね！ [文・構成／grape編集部] 出典 @boku_5656 Share Post LINE はてな コメント
トマトは夏野菜とされていますが、通年市場に流通しており、市場の取扱金額がトップとされる野菜です。
みずみずしさや、ほどよい甘さ、高い栄養価などが人気の理由であり、多くの料理で使用されています。
料理家であり、Twitterでさまざまなレシピを公開している、ぼく（@boku_5656）さんは、トマトを作った一品を投稿。
ぼくさんの家では、トマトを作った『トマたま』という料理が、週に１～２回食卓に並ぶのだとか。
家族から大好評だった洋風アレンジの『トマたま』のおいしさをシェアすべく、ぼくさんはレシピを公開しました。
トマトと卵を使った、トロトロな『洋風トマたま』
【作り方（２～３人ぶん）】
１.卵２個とマヨネーズ大さじ１杯を混ぜて多めの油で焼き、半熟になったら取り出す。
２.あいびき肉１００gを炒め、色が変わったら、ざく切りトマト１個と以下の材料を加える。
（ケチャップ大さじ２、中濃ソース大さじ１、醤油小半分、砂糖ひとつまみ、にんにくチューブ小さじ１）
３.トマトが「ジュクッ」としたら、卵とピザチーズ５０gを加え、チーズを溶かして完成！
ぼくさんによると、トマトもトロトロ、卵もトロトロ、チーズもトロトロで、ハヤシライスのような風味になるのだとか！
また、白いご飯の上からかける、デミオムレツのような楽しみ方もできるそうです。
最初に、卵へマヨネーズを混ぜる理由としては、マヨネーズを加えることによって卵が固まりにくくなり、トロトロ感を上げるためだそうです。
トロトロしたくちどけが特徴の料理は、口にすると自然と幸せな気持ちがこみ上げるもの。
ぼくさんイチ押しの『洋風トマたま』は拡散され、早くも多くの人から「作ってみたよ！」という反響が上がっています。
・レシピを参考に、早速作ってみた！めっちゃうまい～！
・本当においしい！ぜひ、みんなも作ってみて！
・おいしすぎて「毎日食べたい！」って思った。すごく好みの味。
なお、料理の完成後に放置してしまうと、トマトから水分が抜けることで、せっかくのトロトロ感が失われてしまうとのこと。
作った際は、なるべく早く口にしてくださいね！
[文・構成／grape編集部]