アップルパイの超絶簡単な作り方に「なんで思いつかなかったんだー！」

リンゴを煮て、パイで包んで作るアップルパイ。

おいしいですが手間がかかるので、あまり自分で作ろうとは思いませんよね。

しかし、煮たリンゴの代わりにあるものを使えば、簡単に作ることができるのだとか。

筆者もこの方法を知った時、「なぜ今まで思い付かなかったんだ」と声に出してしまうほど、簡単な方法ですよ！

リンゴジャムを使った簡単アップルパイ

使うのは、なんとリンゴジャム！リンゴジャムと冷凍パイシートがあれば、簡単にアップルパイが完成します。

そのほか、必要な材料は以下の通りです。リンゴジャムは果実がごろっと入っているほうが、よりアップルパイに近付きます。

まず、冷凍パイシートを常温で解凍して、柔らかくしましょう。

柔らかくなったら、好みの大きさになるよう切り分けます。筆者は６個ぶん作りたかったので、１２等分にしました。

パイ生地をのばしておくと、後でかぶせやすいですよ。

パイシートの上にリンゴジャムをのせていきます。この時、お好みでシナモンやレーズンも入れておきましょう。

具材を入れたら、大きめにのばしたパイ生地を上からかぶせて、端をフォークでとめていきましょう。

最後に卵黄液を塗れば、あとは焼くだけ！２００℃に予熱したオーブンで１５分程度焼きます。

焼きが足りないようであれば調整してくださいね。

パイ生地はサクッと、中からリンゴジャムがじゅわっと出てくるアップルパイが完成！

あまりにもおいしくて、あっという間に６個たいらげてしまいました。

クリームチーズやチョコレートを混ぜて、アレンジしてもおいしそうです。

とても簡単な手順なので、ぜひ作ってみてくださいね。

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[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]