市販のあんまんを、こうしてな…「絶対マネしちゃだめなやつ」「これはハマる」
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フライパンは使いません！ 豆腐で驚きのふわもちホットケーキ筆者は幼少期から定期的にホットケーキを作っているものの、未だにコツがつかめていません。レシピをネットで調べている時、筆者に「ふわふわでモチモチな食感にするために豆腐を使うアレンジと、フライパンを使わずにオーブンで焼く方法の2つを実践すれば、成功するのでは？」というアイディアがひらめきました。
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- 出典
- @nozaki1948
パッケージが変わることで話題になっている『ノザキのコンビーフ』ですが、最近あるツイートがネットで注目を集めています。
・みんな、これは絶対やっちゃだめなやつだ！うますぎて危険！
・ちょっとホットサンドメーカー買ってくる。
・コンビーフは使わないんかい！
ネットでも大反響の『あんまんホットサンド』。なぜ『ノザキのコンビーフ』のTwitterアカウントが…というツッコみはさておき、あんまんの皮がこんがり焼けて、見るからにおいしそうです…！
家で眠っていたホットサンドメーカーで試してみた
アウトドアにハマって買ってみたものの、家の奥にすっかり眠ったままだった我が家の『ホットサンドサンドメーカー』。
「いよいよ掘り起こす時が来た！」と早速レシピを再現してみることに。
我が家の『ホットサンドサンドメーカー』は、ハーフサイズに分かれているタイプでした。公式のものとは見た目が違ってしまうが…まあよし！ということで、２個同時に焼いてみることに。
裏の紙を外したあんまんの上にバターをたっぷり乗せたら、思い切ってぎゅぎゅーっとサンド！ガスコンロの上に置いて、強火で１分ほど片面ずつ焼きます。焼きすぎると焦げてしまうので、気を付けてくださいね。
ホットサンドを開けてみると…こんがり焼けたあんまんがお目見えです！バターのいい香りも漂ってきてジュルリ。
ひと口食べてみると、表面はサックサク！でも中はふんわりしていて、熱々のあんこがとろ～り。じゅわーと染みるバターの塩味とあんこの甘さが相性抜群で、やみつきになるおいしさです。これは危険すぎる…！
電子レンジで温めて食べる、ふわふわなあんまんとはまた違ったおいしさを味わえます。肉まんやピザまんで作ってもおいしそうです！
家に『ホットサンドメーカー』を眠らせてしまっている方、試してみてはいかがでしょうか。
[文・構成／grape編集部]