倍量で作ったけど「家族が完食！」 決め手になったのは…？
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片栗粉と水を混ぜて… みんな大好きなあの和スイーツを再現したレシピがこちら！暑い日には、冷たいものが食べたくなりますよね。アイスクリームやかき氷もおいしいですが、少しぜいたくな『和スイーツ』を自宅で作れたら嬉しいと思いませんか。そこで、本記事では自宅にあるもので簡単に作れる『わらび餅風スイーツ』を紹介します。
普通のゆで卵かと思ったら…？ 『カンタン酢』だけで作る、激うま味玉のレシピ味玉は、漬け込むだけで手軽に作れるため、常備菜としても人気があります。作り置きしておけば、そのまま食べられるだけでなく、料理のトッピングとしても使えますよね。ネット上でもさまざまなレシピが紹介されていますが、本記事で紹介するのは株式会社Mizkanのウェブサイトに掲載されているレシピです。
- 出典
- ninben_1699
大人も子供も大好きなポップコーン。いろいろなフレーバーがあり、店で選ぶのも楽しいですよね。
本記事では、かつお節やかつお出汁を製造する、株式会社にんべん（以下、にんべん）が、Instagramで公開中の『めんつゆバターポップコーン』を紹介します。
ポップコーンの醤油バター味はよくありますが、めんつゆバターはどんな味になるのでしょうか。
実際に作って食べてみました！
醤油よりおいしい！？『めんつゆバターポップコーン』
にんべんのInstagramによると、必要な材料はこちらです。
乾燥とうもろこしは、スーパーマーケットの乾物コーナーで購入。店によっては、製菓コーナーや酒のつまみコーナーに置いてあるようです。
まず、フライパンにオリーブオイルをひいて、乾燥とうもろこしを入れます。
ポップコーンを作るフライパンは、持ち手付きのものがおすすめ。
とうもろこしを火にかけた時、焦げ付かないようフライパンをゆするので、持ち手が付いていると楽にできます。
フライパンに蓋をして中火にかけ、すべて弾けたら一度取り出してください。
熱したフライパンにバターと『つゆの素』を合わせ、ポップコーンを戻して和えます。
『つゆの素』をフライパンに入れたら、火力に注意しましょう。煮詰めると、しょっぱくなってしまいます。
味が全体になじんだらでき上がり！ポップコーンの香ばしい香りと、めんつゆ、バターの香りが合わさり、食欲をそそります。
食べてみると、醤油バターとは明らかに違い、かつお節のうまみと甘じょっぱさが、バターとマッチしています。
おやつにはもちろんのこと、ビールにも最高に合う味付けです。
今回は倍量で作ったにもかかわらず、家族みんなであっという間に食べ切ってしまいました！
今回購入した乾燥とうもろこしは、１袋１５０g入りだったので、しばらく手作りポップコーンを楽しめそうです。
醤油バターの味付けに飽きたら、『つゆの素』で作ってみてくださいね。
[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]