黒蜜ときな粉を混ぜちゃダメ わらび餅の正しい食べ方に「合理的だ」
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- 出典
- 明日香野【公式】
暑い季節に、スーパーやコンビニに並ぶ『わらび餅』。ひんやりとした食感と、きな粉と黒蜜の絶妙な組み合わせが魅力のスイーツです。
しかし、黒蜜ときな粉を最初に全部まとめてかけてしまうと、きな粉がドロドロになったり、黒蜜がきな粉の上を滑って餅に絡まなかったりしますよね。
そんな悩みを解決するために、わらび餅を販売する『明日香食品株式会社（asukafoods）』が公式のInstagramでおすすめの食べ方を紹介しています。
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わらび餅の黒蜜ときな粉を上手にかける方法とは
それでは、明日香食品株式会社が教える食べ方を具体的に見ていきましょう。なお、西日本で販売されている同社のわらび餅には、黒蜜は入っていません。
実は、黒蜜ときな粉を混ぜてしまうのは多くの人がやってしまいがちな食べ方です。食べ終わる頃にはきな粉がどろっとした塊になってしまい、せっかくのさらさらした食感が損なわれてしまいます。
１．黒蜜ときな粉を取り出します。次に、黒蜜をわらび餅全体にかけて絡めます。このとき、黒蜜がしっかりと全体に行き渡るようにします。
２．きな粉をトレーにある窪みに投入します。こうすることで、きな粉が黒蜜に触れてドロドロになるのを防ぐことができます。
３．黒蜜が絡んだわらび餅を一粒とって、きな粉に付ければ完成です。
ポイントは、きな粉を餅の上に直接かけるのではなく、トレーの窪みに「置いておく」という発想の転換です。一粒ずつ付けて食べることで、最後の一粒までふんわりとしたきな粉の食感を楽しめますよ。
これで、最後まできな粉がドロドロになることなく、わらび餅を楽しむことができます。
この方法で食べてみると、最初から最後まで黒蜜の甘さときな粉の風味が調和し、口の中でとろけるようなおいしさを堪能することができるのはないでしょうか。
製造元が教える食べ方だからこそ信頼できる
この食べ方を紹介しているのは、わらび餅を実際に製造・販売している明日香食品株式会社の公式アカウントです。自社商品をもっとおいしく食べてほしいという思いから発信されたもので、「合理的だ」「知らなかった」といったコメントが多く寄せられています。
手順はとてもシンプルで、次にわらび餅を開封するときに試してみる価値がありそうです。
暑い季節には、わらび餅で涼を取りながら、おいしいひと時を過ごしてみませんか。
[文・構成／grape編集部]