「もっと前に知りたかった」 肉まんの新しい食べ方に、家族が大フィーバー！
公開： 更新：
椅子の背にかけてもダウンコートが床に付かない！ 飲食店で役立つ裏技に「頭いい」「今度やる」飲食店などでダウンコートを椅子の背にかけると、裾が床に付いてしまうことに悩んだ経験はありませんか。実は、何の道具も使わずに、ダウンコートの裾を付けないかけ方があるそうです。
「おしるこより好きかも」 餅を入れたのは…「ヤバい」「絶対ハマるやつ」「甘酒にお餅を入れて食べる慣わしがあるらしい」全国農業協同組合連合会（通称：JA全農）の米穀部が、Xアカウント（@noricenolife17）に投稿した、餅の食べ方が？
寒い日が続く冬は、肉まんを食べる頻度が増えますよね。
筆者は冷蔵庫に肉まんを常備するほどの肉まん好きです。蒸し器でふわふわに調理して食べるのもおいしいのですが、先日、新しい食べ方を発見！
家族ですっかりとりこになってしまったので、本記事で作り方を紹介します。
『カリカリ肉まん』の作り方
そのレシピとは『カリカリ肉まん』。
必要なものは、ホットサンドメーカーです。筆者の家にあったのは電気式ですが、直火式のものでもOKです。
まず、ホットサンドメーカーの鉄板にバターを塗ります。分量はお好みですが、肉まんの皮が張り付いてしまわないよう、全面に塗れる量を用意してください。
しっかりバターを塗ったら、そのまま肉まんを挟みます。冷凍や冷蔵の肉まんは、一度ふわふわの状態に調理してから挟んでください。
調理時間は１分ほど。ホットサンドメーカーによって異なるので、焼き目を確認しながら時間を調節してください。
仕上がりは、表面に網目の模様が付き、おやきのようです。
外はカリカリで中はジューシー。初見だと、肉まんとは気付かない一品となりました。
筆者の家にあった肉まんがあんまんとセットだったので、同じようにあんまんでも試してみることに。
バターとあんこの相性が最高なので、想像以上においしくて、家族と一瞬で食べきってしまいました！
ホットサンドメーカーを持っている人はぜひ一度試してみてください。
[文／AnyMama（エニママ）・構成／grape編集部]