lifestyle

猛暑、レトルトカレーは冷蔵庫に入れる? 企業の回答に「なるほど」

By - grape編集部  公開:  更新:

Share Post LINE はてな コメント

レトルトカレー

※写真はイメージ

2024年6月25日、気象庁は7~9月の3か月予報を発表。

同年の夏も例年より、気温が高くなる見通しで、猛暑が続く可能性があるそうです。

暑い夏は食材が傷みやすくなるので、普段は常温で保存できるものでも、冷蔵庫に入れておく人は多いでしょう。

夏場、レトルトカレーを冷蔵庫に入れる?

電子レンジで加熱するだけで、すぐに食べられる、レトルトカレー。

食事を作る余裕がない時のために、常備しておくと便利ですよね。

レトルトカレーは、常温で保存できるものですが、猛暑日など暑い日には、室内の気温も上がるため、冷蔵庫に入れるべきか迷ったことはないでしょうか。

冷蔵庫の中のレトルトカレー

※写真はイメージ

『エスビー食品株式会社』のウェブサイトを確認してみると、夏場のレトルト食品の保存方法について、次のように記していました。

夏場も常温保管で問題ありません。直射日光・高温多湿を避けて保管してください。冷蔵庫での保管も可能ですが、水分が分離する可能性がありますので、常温保管をおすすめしております。

エスビー食品株式会社 ーより引用

真夏でも、高温多湿や直射日光を避ければ、常温保管でOKとのこと。冷蔵庫で保管しても問題ないですが、水分が分離する可能性もあるそうです。

また、同じくレトルト食品を多く製造している、『ハウス食品株式会社』のウェブサイトも、常温保存を勧めていました。

A.レトルトカレーの保存方法は「常温で保存」をおすすめしています。

冷蔵庫保存の場合、お召し上がりいただけなくなることはありませんが、カレーソースが分離してしまうことがあります。

分離してしまった場合は、加熱してよくかき混ぜてからお召し上がりください。

ハウス食品株式会社名 ーより引用

カレーソースを冷蔵しても品質が変わることはありませんが、水分が多いため、冷蔵すると分離しやすいのでしょう。

暑い日に食品を常温で置いておくことに、不安な気持ちになる人もいるかもしれません。

ただ、なるべく温度や湿度の変化が少ない場所を選べば、常温保存でも問題なくおいしく食べられるということを覚えておきたいですね!


[文・構成/grape編集部]

Googleで優先するメディアとして追加 grapeにチェックを入れて、おすすめ記事を読む!
手で持った布うちわ(撮影:grape編集部)

100均うちわを水で『10秒』濡らすだけ 夏に試すと「簡単に涼しくなった!」100円ショップ『セリア』で発見した110円の『布うちわ』を検証!水に濡らしてあおぐだけで、ひんやり涼しい風が持続します。夏の屋外レジャーや日常の暑さ対策として本当に使えるのか、実際の使用感や注意点をレビューします。

自動製氷機で作った氷の写真(撮影:grapeライフハック編集部)

ヤバッ!カビ氷食べてるかも 冷蔵庫の製氷機能、オフにする時は…?本記事では、東芝ライフスタイル株式会社(以下、東芝ライフスタイル)に自動製氷機能をオフにする目安や、オフにした時のお手入れ方法を聞いてみました

出典
エスビー食品株式会社ハウス食品株式会社

Share Post LINE はてな コメント

page
top