猛暑、レトルトカレーは冷蔵庫に入れる？ 企業の回答に「なるほど」
公開： 更新：
※写真はイメージ
Googleで優先するメディアとして追加
grapeにチェックを入れて、おすすめ記事を読む！
麦茶は煮出しとお湯出し、どっちがいい？ 伊藤園に聞いた「苦みの出ない作り方」夏の飲料といえば、ゴクゴク飲める麦茶。冷蔵庫によく冷えた麦茶を用意しておきたいものですね。 夏になると麦茶を作る回数が増えますが、あなたはどのように作っていますか。 ティーバッグを使うのが簡単ですが、基本的には『水出し』...
『準備10秒』でペットボトルを冷凍！ 濡れペーパーで短時間で凍って便利【活用4選】濡らしたキッチンペーパーを巻くだけでペットボトルの凍結を早める裏技を紹介。ミニサイズにカットする収納アイディアや、ササミの下ごしらえ、カレー鍋の後片付けを楽にする活用術もまとめました。毎日の家事がちょっとラクになるヒントです。
２０２４年６月２５日、気象庁は７～９月の３か月予報を発表。
同年の夏も例年より、気温が高くなる見通しで、猛暑が続く可能性があるそうです。
暑い夏は食材が傷みやすくなるので、普段は常温で保存できるものでも、冷蔵庫に入れておく人は多いでしょう。
夏場、レトルトカレーを冷蔵庫に入れる？
電子レンジで加熱するだけで、すぐに食べられる、レトルトカレー。
食事を作る余裕がない時のために、常備しておくと便利ですよね。
レトルトカレーは、常温で保存できるものですが、猛暑日など暑い日には、室内の気温も上がるため、冷蔵庫に入れるべきか迷ったことはないでしょうか。
※写真はイメージ
『エスビー食品株式会社』のウェブサイトを確認してみると、夏場のレトルト食品の保存方法について、次のように記していました。
真夏でも、高温多湿や直射日光を避ければ、常温保管でＯＫとのこと。冷蔵庫で保管しても問題ないですが、水分が分離する可能性もあるそうです。
また、同じくレトルト食品を多く製造している、『ハウス食品株式会社』のウェブサイトも、常温保存を勧めていました。
カレーソースを冷蔵しても品質が変わることはありませんが、水分が多いため、冷蔵すると分離しやすいのでしょう。
暑い日に食品を常温で置いておくことに、不安な気持ちになる人もいるかもしれません。
ただ、なるべく温度や湿度の変化が少ない場所を選べば、常温保存でも問題なくおいしく食べられるということを覚えておきたいですね！
[文・構成／grape編集部]