凍らせたらすぐ食べて！ 森永乳業の回答に「知らなかった」
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- 出典
- 森永乳業株式会社
毎朝、ヨーグルトを欠かさずに食べている人もいるでしょう。
よく食べる人は、冷蔵庫でストックしておくと便利ですよね。
そんなヨーグルトが「冷凍できないか」と、疑問に思ったことはありませんか。
ヨーグルトを冷凍すると？
森永乳業株式会社（以下、森永乳業）はウェブサイトを通じて「ヨーグルトを凍らせて食べても大丈夫ですか」という、消費者からの質問に回答しています。
冷凍すると、フローズンヨーグルトになって、おいしいのだとか。
森永乳業のヨーグルトは、ブルーベリーや白桃など、さまざまなフレーバーで販売されているので、いろいろな味のフローズンヨーグルトを楽しめそうですね。
またヨーグルトを解凍すると、水分が多量に出てしまい、本来の風味を損なってしまうとのこと。
そのため、冷凍後にすぐ食べることはおすすめできても、冷凍保存後に解凍するのは、よくないようです。
森永乳業の情報を参考にして、ヨーグルトを味わうバリエーションを増やしてみてはいかがでしょう！
[文・構成／grape編集部]