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ゴーヤで夏バテを防止? JA全農の提案に「やってみよう」「ビールに合いそう」

By - grape編集部  公開:  更新:

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ゴーヤの写真

2024年8月現在、日本各地で厳しい暑さが続いています。

夏バテ対策になる野菜の1つに、ゴーヤが挙げられますよね。

ゴーヤといえばチャンプルーを思い浮かべる人は多いかもしれません。しかし、実は揚げてもおいしいことを知っていますか。

ゴーヤを揚げて作る『ゴーヤチップス』が絶品!

ゴーヤを揚げるという提案をしているのは、全国農業協同組合連合会(通称:JA全農)の広報部のXアカウント(@zennoh_food)。

ゴーヤを揚げて作る『ゴーヤチップス』は、ゴーヤと片栗粉、塩を用意するだけで作れるそうですよ!

まずは、ゴーヤを1本用意しましょう。

ゴーヤの写真

ゴーヤは、ワタを取ってから薄切りにし、片栗粉をまぶしてください。

ゴーヤの写真

油をひいたフライパンに移したら、カリッとするまで揚げましょう。

ゴーヤの写真

お皿に盛って塩をふれば、完成です!

ゴーヤの写真

ゴーヤをパリパリと味わえるなんて、これまでにない新鮮味がありそうですね!

なお、JA全農の担当者は「ゴーヤ同士が重ならないように揚げたほうが、パリパリになりやすいです」とワンポイントアドバイスをしていました。

レシピを見た人からは「へぇ~!やってみよ!」「ちょっと試してみたい」「ビールにも合いそう」などの声が上がっています。

ゴーヤの苦みが嫌いな子供でも、おやつ感覚で楽しめそうな、『ゴーヤチップス』。

お酒のお供にもよし、おやつ代わりに子供に作ってもよさそうな『ゴーヤチップス』は、暑い夏に重宝しそうですね!


[文・構成/grape編集部]

室外機の日除け

客の室外機に、エアコン業者が絶賛 1枚の写真に「真似します」「賢いな」量販店のエアコン工事を行っている、ねこ(@fujidconstruct1)さんは、ある日、仕事で客の家を訪れた時に、室外機の状態を見て、絶賛したといいます。

エアコン室外機

どこに問題があるか、分かりますか? エアコン室外機が付け直しになったワケとは量販店のエアコン工事を行っている、@fujidconstruct1さん。マンションでエアコンの取り付けをしましたが、管理人からの指摘を受けて、室外機を付け直すことになったそうです。あなたは、付け直すことになった理由が分かりますか。

出典
@zennoh_food

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