はんぺんは、おでん以外でどう使う？　紀文の回答にビックリ

作り方

1　はんぺんは4等分の三角形に切る。

2　フライパンにバターとサラダ油を熱し、弱火で片面約1分ずつこんがりと焼き色がつくまで焼く。

3　皿に盛りつけ、レモンをしぼり、しょうゆをかけていただく。

作り方

1　はんぺんは一口大のさいの目に切る。

2　じゃがいもは一口大に切り、塩ゆでして軽くつぶし、冷ます。

3　きゅうりは薄切りにし、塩をふってしんなりしたら、水けを軽く絞る。

4　明太子は薄皮をむいてほぐし、マヨネーズとよく混ぜ合わせる。

5　1、2、3を4であえる。

作り方

1　はんぺんは袋の上から手でつぶす。

2　ボウルに鶏ひき肉としょうが汁を入れ、粘りが出るまで混ぜる。

3　2に1を加えさらに混ぜて、一口大の大きさに丸める。(約12等分)

4　約5分ほどゆでる。

5　長ねぎは薄い斜め切りにする。Aを混ぜ合わせる。

6　フライパンにAを入れて煮立たせ、4を加えあんをからめる。

7　6にいりごまを振りかけ、長ねぎをのせる。

作り方

1　はんぺんは1cm程度の大きさに切る。

2　ミキサーまたはフードプロセッサーに、1とAを入れ、なめらかになるまでかくはんする。

3　ベーコン、玉ねぎ、ピーマンはみじん切りにする。

4　フライパンにサラダ油を熱し、ベーコンを炒め香りが立ってきたら、玉ねぎを加え透き通るまで炒める。

5　4に、トマトピューレ、しょうゆ、トマトケチャップ、塩こしょうを加え水分を飛ばし、ツヤっとしたら、ご飯を入れパラリと炒め、仕上げにピーマンを加え炒める。

6　フライパン(直径20cm)にバターの半量を溶かし、2の半量を入れ、大きく混ぜ火を通し、中央に5の半量をのせ、外側を内側に折り込み包んで、フライパンを返して皿に盛る。もう一つも同様に作る。