土井善晴さんの『梅干しの食べ方』に反響 アレと一緒に？
公開： 更新：
※写真はイメージ
「雑草に悩んだらコレ植えて」 裏ワザに「この発想はなかった」「すぐやる」抜いても抜いても生えてくる、庭の雑草。 夏から秋にかけては、こまめに手入れをしないとすぐに雑草が成長してしまうので、悩ましいですよね。 雑草に悩む人は、これを植えて！ ベランダ菜園を趣味にしている、ぽたろう（@HACK1...
「冷蔵庫が壊れた」と思ったら？ ４つのNG行為に「それだったか」「危ないとこだった」「最近、冷蔵庫が冷えにくい」。そう思うことがあれば、故障を疑う前にいくつかの対策をしてみましょう。思わぬ原因で冷蔵庫の冷却力を落としてしまっているかもしれません。手軽な確認方法を４つ紹介します。
梅の実を塩漬けして天日で干した保存食『梅干し』。
ご飯のお供としてだけでなく、梅干しの果肉を料理に使うことも多いですよね。
また、梅干しを食べることで、ミネラルや塩分、クエン酸などの補給もできるので、熱中症対策にもなるといわれています。
土井善晴さんおすすめの『梅干しの食べ方』
２０２４年８月１日、料理研究家である土井善晴さんは、Xで梅干しのシンプルでおいしい食べ方を紹介。柔軟な発想に驚かされる人が相次ぎました。
「夏バテの時でも食べたくなる」と好評だった、梅干しの食べ方とは…。こちらをご覧ください。
お椀に梅干しと味噌を入れ、お湯をそそいで『梅干し味噌汁』に…！
さっぱりとした梅干しとコクのある味噌は、相性抜群のはず。
夏の暑さで元気が出ない時にも、梅干しの味噌汁があれば、食がすすみそうです！
投稿には多くの『いいね』が付き「これもありなのか！固定観念が覆された」「シンプルだからこそ、おいしさが引き立ちそう」「やってみる！夏バテにも二日酔いにも効きそう」などの声が寄せられていました。
土井さんの投稿では『おきなわのおみそ』と書かれていましたが、お好みの味噌で試してみてもいいのでしょう。
冷たいものばかり食べがちな夏の時期だからこそ、温かい味噌汁に、心も身体も癒されるかもしれませんね。
[文・構成／grape編集部]