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おつまみのレパートリーが増えた! パパッと簡単レシピに「私にも作れる」「絶品」

By - COLLY  公開:  更新:

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お皿に置かれたスライスチーズ

※写真はイメージ

疲れて帰ってきた時や、友人と自宅でお酒を飲む時など、パパっと作れるおつまみレシピを知っているといいですね。

簡単でおいしいおつまみの作り方を紹介します。見た目もおしゃれなので、おもてなしメニューにもぴったりですよ。

おしゃれで簡単に作れるおつまみレシピ

『NEWクレラップ』や『キチントさんシリーズ』を使ったお役立ち情報を提供している、株式会社クレハの公式Instagramアカウント『クレライフ』(krewrap_kureha)では、チーズとアボカドを使った簡単おつまみレシピを紹介しています。

※画像は複数あります。左右にスライドしてご確認ください。

まずは、『パリパリチーズせんべい』の作り方です。材料は、とろけるタイプのスライスチーズだけです。

1.耐熱皿にクッキングシートを敷きます。

2.クッキングシートの上にスライスチーズ1枚をのせて、500wで2分、電子レンジで加熱します。

3.こんがりと焼き色が付いて、パリッと仕上がったら完成です。

このレシピで使われているキチントさんシリーズのクッキングシートは、両面がシリコーン樹脂で加工された耐油紙を使ったもの。熱に強いため、オーブンにも電子レンジにも使うことができます。

次は、『アボカドディップ』2人ぶんの作り方です。材料は以下の通りです。

【材料2人分】

スライスチーズ 4枚(とろけるタイプ)
たまねぎ 1/4個(正味40g)
カニカマ 4本
アボカド 1個

A
レモン汁 小さじ2
マヨネーズ 大さじ1強
塩、こしょう 各少々

krewrap_kureha ーより引用

1.タマネギをみじん切りにし、カニカマは手で裂いておきます。アボカドは半分に切って種を取り除き、皮をむいておきます。

2.1をボウルに入れて調味料も加えて、アボカドをつぶしながら全体に混ぜ合わせます。

3.アボカドがつぶれて調味料が全体に馴染んだら完成です。

アボカドディップを器に盛り付けてチーズせんべいを添えましょう。クリーミーなアボカドディップとチーズの相性は抜群です。

火を一切使わずに電子レンジだけで調理できるため、洗い物も少なく片付けの手間も省けます。

余ったアボカドディップもおいしく楽しもう

アボカドディップが余ったら、パンに乗せたり、サラダにかけたりするのもおすすめです。チキンステーキやサーモンのムニエルと合わせてもおいしくいただけるでしょう。

チーズとアボカドを使って作る、簡単おつまみレシピを紹介しました。スライスチーズが電子レンジで加熱するだけで、パリパリのおせんべいになるとは驚きです。

アボカドディップも材料を混ぜ合わせるだけで作れるため、ぜひ覚えておきましょう。


[文・構成/grape編集部]

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出典
krewrap_kureha

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