米は何回研ぐべき？ わざわざ調べない身近な疑問 ４選に「そういうことか」
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「衛生的におすすめできません」 ジップロック使用時の注意点に「もうしません…」肉や魚、野菜などを入れるのに便利なフリーザーバッグ。素材がしっかりしているからこそ、何回くらい使いまわせるのか気になるところです。『ジップロック』メーカーの公式サイトより、驚きの回答を紹介します。
焼きそばに「水は使いません」 企業が教える調理法に「マジかよ」「これが答え」麺とソースがセットになった『焼きそば』を作ってみたら、なぜか仕上がりがベチャついてしまうことがあります。パリッとおいしく仕上げるには、『麺のほぐし方』と『麺の具材の炒め方』を工夫するのがポイントです。
「今さら誰にも聞けない…」とちょっとした疑問を抱いている人は、意外に多いはず。
たとえそれが些細な内容であっても、解決せずそのままにしておくとモヤモヤが残ってしまいます。
そこで本記事では、過去に公開した記事の中から身近に転がる疑問を４つご紹介！この機会に、日頃感じている疑問をまとめて解決しましょう。
米研ぎのベストの回数って？
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お米を研ぐ際、「水の濁りがなくなるまで研いでいる」という人は多いのではないでしょうか。
実は研ぐ回数は１回で十分とのこと。研ぐ回数ではなく、しっかりと水を替えることが米研ぎでは重要なのだそうです。
記事内では、プロ直伝の『お米をおいしく炊くコツ』を紹介しています。研ぎ方以外のコツも知りたい人はぜひチェックしてください。
米研ぎの水、何回変えるのがベスト？ 企業の説明に「初めて知りました」
ガスの元栓を閉めるタイミングって？
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「家を出る時はガスの元栓を閉める」「いつも元栓は開けっ放し」など、ガスの元栓を閉めるタイミングは人それぞれです。
ガスの元栓は、安全確保のためにも毎回閉めるべきなのでしょうか。
『東京ガス』が解説する、元栓の種類や閉めるタイミングをチェックしてみてください。
ガスの元栓は毎回閉めるべき？ 東京ガスの情報に「勉強になりました」
バターとマーガリンって違うの？
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『バター』と『マーガリン』は、パンに付けて食べる点では同じですが、実は原材料が異なります。
また種類や質感、形状も大きく異なるため、使い勝手に合わせて適したほうを取り入れるのがおすすめです。
以下の記事では、『雪印メグミルク』がバターとマーガリンそれぞれの特徴を解説しています。使い分ける際の参考にするといいでしょう。
バターとマーガリンは何が違う？ 雪印メグミルクの公式回答に「知らなかった」「そうだったのか」
虹色に光る刺身は食べられる？
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刺身を購入した際、表面の虹色の光沢が気になった経験はありませんか。「傷んでいるのか」「食べないほうがよいのか」など不安に感じる人もいるでしょう。
しかし実際は、光の反射により起こる現象で、健康に害を与えることはありません。
パルシステムによれば、カツオやマグロ、サバなどによくみられる現象なのだそうです。
たまに見かける虹色に光る刺身 正体に「誤解してた！」「そうだったのか」
[文・構成／grape編集部]