鍋セットを冷凍ストックするだけ 平日の夕食準備が劇的に楽になった
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- 出典
- @zennoh_food
「今週の私は、ご覧のスポンサーの提供でお送りしました」
テレビ番組の中でよく聞くようなセリフを、Xアカウントに投稿したのは、全国農業協同組合連合会（通称：JA全農）の広報部（@zennoh_food）。
１週間の食事を、ある存在が手助けしてくれたといいます。
忙しい日々の中で、自炊をするのはとても大変です。できることなら時間をかけずに料理を作りたいですよね。
そんな願いを叶えてくれたのが『スポンサー』でした！
「提供：１人前の鍋セットを作って冷凍した先週の私」
そう、JA全農のX担当者がいう『スポンサー』とは、過去の自分のこと！
前の週に、野菜をまとめてカットし、フリーザーバッグの『ジップロック』に入れて冷凍したため、食事の準備が楽になったのです。
週末の15分が、平日の夕食を救う
投稿の写真には、白菜・きのこ・豆腐など鍋の定番食材が1人前ずつジップロックにまとめられています。
週末にまとめてカットしておけば、平日は袋から鍋に出してだしや調味料を加えるだけ。包丁もまな板も汚れないので、後片付けも最小限で済むのがうれしいところです。
冷凍した食材を鍋に入れて、好きに味付けするだけなので、忙しい平日には重宝しそうですね。
「1人前ずつ」が地味に便利なポイント
まとめて作った鍋セットを1人前ずつ小分けにしているのも、このアイデアの工夫のひとつです。
食べる分だけ取り出せるので、食材が余って傷む心配もありません。その日の気分で味付けを変えられるのも、飽きにくくていいですね。
ただし、豆腐や葉物野菜は冷凍すると食感が変わる場合があるので、好みに合わせて食材を選ぶとよいでしょう。
投稿には「先に切っておいて冷凍したら、後はぶち込めばいいってこと！？天才だな」「素晴らしい」「まとめて準備できる人は、偉いなぁ」といった声が寄せられていました。
コメントを見ると、同じように「週末にまとめ仕込みをしている」という人も多く、忙しい人たちの間で広く実践されているようです。
あなたも『未来の自分』のために、『鍋セット』を作ってみてはいかがでしょうか。
平日、疲れ果てて帰宅した時にきっと「でかしたぞ、過去の自分！」と思うに違いありません！
[文・構成／grape編集部]