寒い季節のパーティにぴったり！ ご飯で作る『ご飯ラザニア』の作り方が必見
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クリスマスが近付いている、２０２４年１２月２１日現在。
子供がいる家庭では、クリスマスシーズンに、ホームパーティを開催しようと考えている親も多いでしょう。
普段は作らないような料理が食卓に並ぶと、おのずと気分が上がりますよね。
クリスマスシーズンにぴったりな料理が？
同月１８日、全国農業協同組合連合会（通称：JA全農）の米穀部（@noricenolife17）はXアカウントを更新。
「温かな大皿料理は寒い季節のパーティにぴったり」とし、一般的なイメージとは異なるラザニアの作り方を紹介していました。
ラザニアといえば、シート状の広くて平らなパスタ麺のことを指し、同パスタを使った料理のことも同様に『ラザニア』と呼びます。
しかし、JA全農が提案したのは、ラザニアの代わりにご飯を使って作る『ご飯ラザニア』でした！
作り方は簡単。まずは、炊飯器にコンソメを入れてご飯を炊きます。
ご飯を炊き終えたら、耐熱容器に敷き詰めましょう。
上に同じ順番で、コンソメご飯、ミートソース、ホワイトソースの層を重ねましょう。
最後にチーズをたっぷりかけ、オーブンで２０分ほど熱したら、『ご飯ラザニア』の完成です！
最後にチーズをたっぷりかけ、オーブンで２０分ほど熱したら、『ご飯ラザニア』の完成です！
チーズのとろ～りとした見た目と、ホワイトソースの芳醇な香りが食欲を刺激して、食べる手が止まらなくなりそうです。
皿いらずで、耐熱容器から直接すくって食べられるため、洗い物が最小限で済むのも嬉しいですね。
『ご飯ラザニア』の作り方を見た人の中には「間にスライス餅をしのばせたい」といった声もありました。
確かに、自分好みにアレンジを加えてみるのもよさそうです！
ホワイトソースも自作できる！
また、JA全農は「ホワイトソースも意外と簡単に手作りできるし、なにかと便利です」とひと言添えて、ホワイトソースの作り方も紹介していました。
まずは、熱した鍋でバター４０gを溶かしましょう。追加で薄力粉４０gを加えたら、弱火で滑らかな状態になるまで炒めます。
炒め終えたら、火を止めてください。
牛乳８００㎖をダマにならないように混ぜながら、２回に分けて鍋の中に注ぎ、弱火で加熱します。
とろみがついたら、塩とコショウで味を調えれば、自家製ホワイトソースのでき上がり！
ホームパーティを開く機会が増える、クリスマスシーズン。
「何を作ろうか」と迷っていたら、『ご飯ラザニア』に挑戦してみるのも１つの手でしょう！
[文・構成／grape編集部]