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切り餅2つと卵を袋に入れて? 余った餅の活用法に「これはいい!」

By - grape編集部  公開:  更新:

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餅の画像

2025年1月8日現在、年始のうちに餅を使い切れず、余らせている人は多いでしょう。

餅を食べすぎて「飽きてしまった」と嘆く人もいるかもしれません。

そんな人たちにおすすめな餅のアレンジレシピを、Instagram上でさまざまなライフハックを発信する、しーばママ(shi_bamama)さんが紹介していました!

餅でホットケーキを作る?

洗い物がない料理がどんなにありがたいか…!「洗い物が面倒だから作りたくない」って、結構『あるある』じゃない?

しーばママさんは、こう問いかけるとともに、餅を使ったアレンジレシピを紹介!

余った餅を使い切れるだけでなく、洗い物を出さずに作れるのであれば、一挙両得でしょう。

材料は以下の通りです。

【材料】

卵 1個

餅 2個

ホットケーキミックス 適量

水 70㎖

まずは、岩谷マテリアル株式会社が販売する『アイラップ』から袋を1枚取り出しましょう。

ホットケーキの写真

切り餅を2つ用意し、適当な大きさに割ったら、口を広げた袋の中に入れます。

餅の写真

袋の中に水を入れたら、口を塞ぐようにクルクルと巻きましょう。

ホットケーキの写真

600Wの電子レンジに袋ごと入れて、2分程度温めてください。

皿に移し、餅が柔らかくなってきたら、袋の中にホットケーキミックスを適量入れて、手でよく揉み込みます。

ホットケーキの写真

さらに卵を1つ割り入れたら、再び手でよく揉んでください。

ホットケーキの写真

袋の端をハサミで切ったら、バターをひいて熱したフライパンの上に投入します。

フライパンに蓋をして、両面がしっかりと焼けたらでき上がり!

ホットケーキの写真

※動画はInstagram上で再生できます。

しーばママさんいわく、モチモチとした食感に仕上がるそうですよ。

投稿には「ほぉ〜、おいしそう」「これはいいですね!」といった声が寄せられていました。

いくら餅が好きでも、味わい方が限られてくると、どうしても飽きてしまうもの。

しーばママさんのアイディアは、レパートリーの幅を広げてくれそうですね!


[文・構成/grape編集部]

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出典
shi_bamama

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