納豆にトッピングしたのは？ 企業の提案に「めっちゃおいしかった」
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ネギやキムチ、卵など、さまざまなトッピングでアレンジが楽しめる、納豆。
２０２５年２月５日、施設野菜メーカーの株式会社村上農園（以下、村上農園）のXアカウント（@murakamifarm）が、一風変わった納豆のトッピングを紹介しました。
刻みブロッコリースプラウト納豆
村上農園が紹介したのは、ブロッコリースプラウトを使った、納豆アレンジ。
ブロッコリースプラウトを刻み、納豆に加えて混ぜるとおいしくなるのだといいます。
ブロッコリースプラウトとは、発芽をしてすぐのブロッコリーの芽のこと。
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カイワレ大根と見た目が似ていると感じる人もいるかもしれません。しかし、カイワレ大根のような辛味はなく、生のままでも食べやすい、栄養が豊富な野菜だそうです。
実際に、納豆にブロッコリースプラウトを入れて食べてみたという人からは「めっちゃおいしかったから、おすすめ！」といった声も上がっていました。
ブロッコリースプラウトを入れるという、意外な納豆の食べ方。気になる人は、試してみてはいかがでしょうか！
[文・構成／grape編集部]