献立に迷ったらこれ作って！　たった１０分で作れる『時短どんぶり』に「おいしそう」「簡単でいい」

食費の節約や、身体の健康のために、自炊をしている人も多いでしょう。

ただ、仕事や家事で疲れている日は、料理を作るのが億劫（おっくう）に感じてしまいますよね。

食品メーカーのエバラ食品工業株式会社（以下、エバラ）は、そんな時におすすめな『時短レシピ』を、Instagramアカウント（ebarafoods）で紹介しています。

１０分で完成する『ふわとろ卵のてりたまチキン丼』

エバラが紹介したのは、わずか１０分ほどで作れる『ふわとろ卵のてりたまチキン丼』のレシピです。

味付けは主に、エバラの『すき焼のたれ マイルド』を使用するので、料理初心者でも簡単に作れますよ。

それでは、早速作り方を見ていきましょう。材料はこちらです。

まずは、鶏肉をひと口大に切り、片栗粉を薄くまぶします。

ボウルに卵を割り入れ、マヨネーズを加えてよく混ぜ合わせてください。

フライパンで油を熱し、マヨネーズを加えた溶き卵を流し入れて、菜箸を使って大きく混ぜましょう。半熱の状態になったら、一度別の皿に取り出しておきます。

同じフライパンで、片栗粉をまぶした鶏肉を、皮目から焼いてください。こんがりと焼き色が付いたら裏返し、長ネギを加えて炒め合わせます。

鶏肉と長ネギに火が通ったら、『すき焼のたれ マイルド』と黒コショウを加え、全体に絡めましょう。

最後に、どんぶりにご飯を盛り、タレを絡めた鶏肉と長ネギ、玉子をのせれば完成です！

※画像は複数あります。左右にスライドしてご確認ください。

『すき焼のたれ マイルド』で甘辛く味付けをした照り焼きチキンは、ご飯が進むこと間違いなし！

マヨネーズを加えた、ふわっふわな玉子とも相性バツグンです。

１０分で作れるとは思えない満足感があるでしょう。

エバラが紹介した『絶品レシピ』には、このようなコメントが寄せられています。

ガッツリ食べたい日にもぴったりな『ふわとろ卵のてりたまチキン丼』。

献立に迷った時には、ぜひ作ってみてください！

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[文・構成／grape編集部]