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粉チーズを即席で作れる方法とは? すぐに実践できる裏技3選

By - COLLY  公開:  更新:

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※写真はイメージ

さまざまな料理に使える『チーズ』は、常備しておきたい食材の1つ。

使用する際に、「粉チーズを切らしてしまった」「チーズを冷凍すると固まって使いにくい」など、困りごとを抱えている人も多いかもしれません。

そこで本記事では、かい(kai_kurashi_)さんのInstagramから、今日からすぐに実践できる『チーズに使える裏技』を3つご紹介します。

スライスチーズで粉チーズを作る裏技

粉チーズを使いたい時に切らしてしまっていたことはありませんか。

スライスチーズがあれば、少量の粉チーズを簡単に作れるそうです。

まず、クッキングシートにスライスチーズをのせ、そのまま電子レンジ600Wで1分温めます。

電子レンジでスライスチーズを温める様子

加熱後のチーズは熱くなっているので、ヤケドに注意しながら取り出して冷ましましょう。

クッキングシートを折り、叩いて粉々にすれば完成です。

スライスチーズがバラけない裏技

スライスチーズの外袋を一度開封すると、個包装の中身が滑り出やすいもの。

クリップやテープで留めたり、開封口を上向きにして収納したりと工夫してみるものの、「もう少し効率のよい方法はないか」と感じていませんか。

開封した後は、袋の口を内側に折り込むだけで、自然と封がされて中身が飛び出しにくくなりますよ。

スライスチーズの袋を折り込む様子

ピザ用チーズの状態を保つ裏技

ピザ用チーズを冷凍保存している人も多いのではないでしょうか。しかし、冷凍すると固まりやすいのが難点です。

ピザ用チーズをパラパラの状態で保存するには、冷凍庫で保存する前に片栗粉を大さじ1杯入れて、よく振ってから冷凍してみてください。

片栗粉の効果で、チーズが固まるのを防げます。

ピザ用チーズを入れた袋に片栗粉を入れる様子

これらの裏技を取り入れて、チーズに関する困りごとを解決してみてくださいね。


[文・構成/grape編集部]

「製氷器いらなかった」 袋に水を入れて凍らせた結果に「これは便利」「助かる」氷、アイスを簡単に作れる方法が、Instagramに投稿されています。本記事では、この方法について詳しく解説しているので、ぜひ参考にしてみてください。

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出典
kai_kurashi_

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