塩こんぶ・酢・ごま油を和えると… 箸休めにピッタリな一品に「マジで止まらなくなる」
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ご飯を炊く時、小さじ１杯ずつ入れると… 「おかずいらない」「止まらなくなる」『究極の塩むすび』の作り方って？ご飯を炊く時に、調味料を小さじ１杯ずつ入れると…。
まさか炊飯直後にほぐしてる？ もっちり仕上げたいなら… 「やっちゃってた」お米を炊飯する時には、『蒸らす』工程が重要な役割を果たしているということをご存じでしょうか。おいしく食べるための『蒸らす』と『ほぐす』のポイントを解説します。
- 出典
- @zennoh_food
セロリといえば、野菜スティックのように、そのまま食べるイメージがある人もいるかもしれません。
もちろん、それもおいしいですが、時には違った食べ方をしてみるのもありでしょう。
全国農業協同組合連合会（通称：JA全農）の広報部は、Xアカウント（@zennoh_food）で、セロリを使った簡単な副菜のレシピを紹介。
セロリ、塩こんぶ、酢、ごま油だけで、あっという間に作ることができます！
セロリと塩こんぶで簡単副菜！
セロリはピーラーを使って筋を取っておきましょう。茎の部分を斜め切りにし、葉もざく切りにします。
ボウルの中にセロリと、塩こんぶ１０g、酢小さじ１杯、ごま油小さじ１杯を入れて、よく和えてください。
お皿に盛り付ければ、完成です！
セロリと塩こんぶの旨味が存分に味わえて、箸休めやおつまみにピッタリでしょう。
JA全農は「絶対においしいと思って作ったけど、やっぱり期待を裏切らない」と太鼓判を押していました。
投稿には、このようなコメントが寄せられています。
・これは、優勝間違いなしです！
・作ったけれど、止まらなくなるほどうまい。
・ビールにも合いそう！早速作ってみます！
いつもと違ったセロリの味わい方を試してみたい人は、作ってみてはいかがでしょうか。
あなたの『定番メニュー』に加わるかもしれません！
[文・構成／grape編集部]