4枚のせて巻くと…? 卵焼きの断面に「子供が大喜び」「弁当に映える!」 By - エニママ 公開:2025-05-09 更新:2025-05-09 卵料理 Share Post LINE はてな コメント 朝ごはんや弁当の定番メニューといえば、卵焼き。甘い派、出汁派など、人によって定番の味付けは異なり、まさに家庭の味を象徴する一品ですよね。 いつもの卵焼きに飽きていた筆者は、ちょっとしたアレンジを加えて、見た目にも楽しい卵焼きを作ってみました! 海苔入り卵焼きの作り方 用意した材料はこちらです。 【材料】 ・卵 2個 ・顆粒だし 小さじ1杯 ・水 小さじ2杯 ・板海苔 1枚 まず、卵2個をカップなどに割り入れ、板海苔は4等分にカットしてください。 溶いた卵に顆粒出汁と水を加えて、さらに混ぜましょう。 卵焼き器は強火から中火で熱し、油をなじませます。 弱火にしたら、溶いた卵を薄く流し込みましょう。 卵がまだ半熟の状態のうちに、カットした海苔を1枚、ぺたっと貼り付けるようにのせてください。 軽く置くだけだと熱で反ってしまうので、卵液にしっかり密着させるのがポイントです。 卵が固まる前に、奥から手前に向かって巻いていきます。 卵液を流し入れ、海苔をのせて巻くという作業を数回繰り返しましょう。今回は海苔を4枚用意したので、4回に分けて流し込みました。 巻き終わったら、軽く形を整えて火からおろします。まな板の上に置き、粗熱が取れたら、食べやすい厚さにカットしましょう。 断面に海苔の模様がきれいに出て、見た目にも楽しい一品になりました! 食べてみると、出汁の味と海苔の香りは相性もぴったりです。 くるっと海苔が巻かれた断面は、まるでトラ模様のよう。子供の弁当にちょっとしたサプライズとして入れたところ、大喜びでした! 家に常備していそうな材料でできるので、ぜひ試してみてくださいね。 [文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部] 「勘違いしてた…」 高速道路で見かける『i』のマーク、その意味は?高速道路の緑看板にある、『i』のマーク。その正体をご存じでしょうか? 縦に爪楊枝をさして? できたものに「この発想はなかった」「すごいアイディア」ぱるん(parun_kurashi)さんが紹介した、トウモロコシの小ワザに注目が集まりました。 Share Post LINE はてな コメント
朝ごはんや弁当の定番メニューといえば、卵焼き。甘い派、出汁派など、人によって定番の味付けは異なり、まさに家庭の味を象徴する一品ですよね。
いつもの卵焼きに飽きていた筆者は、ちょっとしたアレンジを加えて、見た目にも楽しい卵焼きを作ってみました!
海苔入り卵焼きの作り方
用意した材料はこちらです。
【材料】
・卵 2個
・顆粒だし 小さじ1杯
・水 小さじ2杯
・板海苔 1枚
まず、卵2個をカップなどに割り入れ、板海苔は4等分にカットしてください。
溶いた卵に顆粒出汁と水を加えて、さらに混ぜましょう。
卵焼き器は強火から中火で熱し、油をなじませます。
弱火にしたら、溶いた卵を薄く流し込みましょう。
卵がまだ半熟の状態のうちに、カットした海苔を1枚、ぺたっと貼り付けるようにのせてください。
軽く置くだけだと熱で反ってしまうので、卵液にしっかり密着させるのがポイントです。
卵が固まる前に、奥から手前に向かって巻いていきます。
卵液を流し入れ、海苔をのせて巻くという作業を数回繰り返しましょう。今回は海苔を4枚用意したので、4回に分けて流し込みました。
巻き終わったら、軽く形を整えて火からおろします。まな板の上に置き、粗熱が取れたら、食べやすい厚さにカットしましょう。
断面に海苔の模様がきれいに出て、見た目にも楽しい一品になりました!
食べてみると、出汁の味と海苔の香りは相性もぴったりです。
くるっと海苔が巻かれた断面は、まるでトラ模様のよう。子供の弁当にちょっとしたサプライズとして入れたところ、大喜びでした!
家に常備していそうな材料でできるので、ぜひ試してみてくださいね。
[文/AnyMama(エニママ)・構成/grape編集部]