ツナマヨをのせると「飲めるくらいおいしい」 夏野菜のレシピに反響
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- 出典
- dake_meshi
キュウリのような見た目をしている、夏野菜のズッキーニ。
実際はカボチャの仲間で、果肉は柔らかく、ほのかな甘みと苦みがあります。
少ない食材と、シンプルな調理工程でできる料理のレシピを紹介している、ちはる（dake_meshi）さんは、２０２５年６月１日に、ズッキーニを使ったおすすめのレシピを紹介しました。
【材料】
・ズッキーニ １本
・（A）ツナ缶 １缶
・（A）コンソメ顆粒 小さじ１杯
・（A）カレーパウダー 小さじ２分の１杯
・（A）粉チーズ 小さじ２杯
・（A）マヨネーズ 小さじ２～３杯
・（A）ニンニクチューブ ３cm
・黒コショウ、タバスコ、パセリなど お好みで
大きめサイズのズッキーニを用意し、よく洗いましょう。
電子レンジで加熱した時に破裂しないように、爪楊枝などで穴を１０か所以上開けて、ラップで包みます。
６００Wに設定した電子レンジで、約３分加熱してください。
ツナ缶は、油をよく切ったら、『A』の調味料を加え、もったりするまでよく混ぜましょう。
電子レンジで加熱したズッキーニは、かなり熱くなっています。冷まして粗熱がとれてからラップを外し、縦半分にカットしてください。
ツナソースをズッキーニの上にまんべんなくのせて、お好みでパセリや黒コショウなどをかければ、完成です！
ちはるさんが『飲めるズッキーニ』と称するほど、簡単でおいしいという、こちらのひと皿。
トロッとしたズッキーニと、こってりとしたツナソースは相性抜群でしょう。
また、洗い物が少ないことも嬉しいポイント。包丁も使いたくない場合は、丸ごと電子レンジで加熱し、ツナソースを上にのせるだけでもいいそうです。
投稿には多くの『いいね』が付き「これはずるいくらいおいしい！」「本当に飲めるくらいトロトロで感動。また作ります」「丸ごと『飲める』なんて最高ですね」など絶賛の声が寄せられていました。
ご飯のおかずとしても、お酒のつまみとしても重宝するでしょう。旬の味をぜひ楽しんでみてください！
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[文・構成／grape編集部]