日本人ならではの繊細な作業 金沢の金箔作りの紹介映像「手技」
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16世紀末に始まり、加賀藩の庇護のもとに栄えた伝統的工芸品「金沢箔」。この伝統工芸の作業の様子を撮影した動画が美しいと、国内外で人気を呼んでいます。
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古都・金沢の建造物や製品など、あちこちで見られる金箔。その工程は実に長い期間と手間がかかることが、この動画からもよくわかります。
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特に、金を薄く薄く延ばすために紙の間に挟み、それを機械で打ち続ける作業は職人さんの苦労が忍ばれます。
日本ならではの繊細な伝統工芸金箔の「手技」をどうぞゆっくりご覧ください。
[文/grape編集部]