「ふわとろオムライスを自宅で作りたいな」 その願い、かないます
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※写真はイメージ
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飲食店で目にする機会の多い、ふわふわとろとろの卵がのったオムライス。
「あんなオムライスを、自宅で簡単に作ることができたらいいな…」と思ったことはありませんか。
ふわふわとろとろなオムライスの作りかた
Twitterで反響を呼んでいる、ふわふわな卵の生地の作りかたをご紹介します。
作りかたの動画を投稿したのは、大阪府にある創作イタリアンの店『GODEREゴデーレ』で働く、goron（@o8Lqtdt1jkR0pus）さん。
投稿者さんがアルバイトに対して教えている様子を撮影した、こちらの映像をご覧ください！
「フライパンを回しながら、箸で卵を周りからはがすようにかき混ぜる」など、１つずつ実践をまじえて丁寧に教えてくれるので、とても分かりやすいですね！
こちらのオムライスには、卵を３個と牛乳２５㏄、少量の塩を使っているそうです。
動画はネット上で拡散され、３４万件もの「いいね！」を集めました。
・早速やってみた！結構うまくできて感動。
・これまで見た料理を教える動画の中で、１番丁寧で分かりやすい。
・こんなためになる動画を上げてくれる店員のいる店なら、きっと料理もおいしいんだろうな。
また、電力で加熱するIH調理器を使って作る場合の手順がこちらです。
動画を参考に、実際に作ってみたくなりますね。コツをつかめば、料理の幅が広がりそうです！
[文・構成／grape編集部]