「酸味が気になる人は試して」 キウイをより甘く感じるようにする方法に驚き
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「リンゴが変色してしまった…」 あっという間にきれいな色に『戻す』驚きの裏技とは変色してしまったリンゴを元に戻す方法として、『オレンジジュース』に漬ける方法があるのはご存じでしょうか。 効果が気になった筆者が、実際に試してみました。
冷蔵庫に入れただけで？ リンゴの甘さに「マジで？」「今すぐやる」【保存のコツ4選】リンゴや桃、梨など、果物は保存方法によって味わいや甘みが大きく変わります。冷蔵や常温の使い分け、新聞紙やポリ袋での保存など、ちょっとした工夫で鮮度を長く保つことが可能です。季節を問わず役立つ果物の保存のコツをまとめています。
- 出典
- @tehutan
『てふや食堂 レベル0からはじめる勇者ごはん』などのレシピ本を出している、てふや食堂（@tehutan）さん。
キウイフルーツ（以下、キウイ）の酸味を抜く方法をTwitterに投稿すると、大きな反響を呼びました。
誰でもできる簡単な『酸味を軽減する方法』をご紹介します。
酸味を軽減させる方法
１.キウイの皮をむく。
２.厚みを１㎝くらいに切る。
３.冷蔵庫で一晩寝かせる。
たったこれだけでキウイの酸味が軽減するのだそうです。
ネット上には、驚きの声が多数上がっています。
・素敵な情報をありがとうございます。やってみます！
・酸味が苦手なので試してみます。
・こんなに簡単に抜けるんだ…。
てふや食堂さんによると、酸味が抜けることで、いつもより甘さを感じることもできるとのこと。
キウイの酸味が苦手な人はもちろん、甘味を強く感じたい人は、一度試してみるとよさそうですね！
[文・構成／grape編集部]