「だし汁がじゅわ～」「卵がとろり」 熱々を食べたい『たまご巾着』の作り方は？
公開： 更新：
エアコンをつけてるのに寒い… 企業が教える対策に「そうだったのか」冬に暖房を入れる際は、できるだけ効果的・効率的に部屋を暖めたいところですよね。とはいえ、暖房効果をアップさせるには具体的にどうすればいいのか、知らない人もいるでしょう。 本記事では、アイリスオーヤマ株式会社（以下、アイリ...
ラップの芯は捨てないで！ 玄関掃除に活用すると… 「便利」「ナイス裏技」玄関掃除で掃除機を使いたくても、衛生面が心配で使いにくいという人も多いかもしれません。そこでおすすめしたいのが、家にあるトイレットペーパーやラップの芯を使う方法です。掃除のプロが紹介する裏技をご紹介します。
- 出典
- @4979uki_uki
手軽に作れるレシピを描き、Twitter上で反響を呼んでいる、イラストレーターのワニマックス（@4979uki_uki）さん。
紅茶店に聞いた『ミルクティー』の作り方が話題 「コクが全然違う」
今回は、油揚げを使った『たまご巾着』を紹介しています。
冷蔵庫の中で余らせがちな油揚げも、このレシピならペロッとすぐに食べてしまうでしょう！
『たまご巾着』
【たまご巾着 作り方】
１．油抜きをして半分に切った油揚げに、卵とお好みの野菜を入れる。
２．油揚げの口を楊枝などで閉じる。
３．しょう油・砂糖（大さじ２）、酒・みりん（大さじ１）、だしの素（小さじ１）、水（１カップ）と巾着を鍋にいれ、１０分～１５分煮込めば完成！
上の写真のような半熟っぽい感じが好みの人は、１０分くらい煮込むのがおすすめとのこと。きちんと煮えて固めが好きな人は２０分くらい煮汁をかけながら煮込むといいでしょう。
ネット上では「作ってみた」「おいしい」といった声が相次ぎました。
・お揚げからだし汁がじゅわ～って出てきて、とってもおいしかったです！
・おでんのタネとしてもよさそう！早速やってみたい。
・これ、本当においしいです。レシピを知ってからいろいろな具を入れて楽しんでいます。
中にひき肉やチーズを入れてみてもおいしいかもしれません。
卵を固めに煮込めば、お弁当のおかずにしてもよさそうですね！試してみてはいかがでしょうか。
[文・構成／grape編集部]