lifestyle

余った餅、どうしてる? 料理人のおうちレシピに「コレはいい」「やってみたい」の声

By - grape編集部  公開:  更新:

Share Post LINE はてな コメント

お正月に食べきれず、余ってしまったお餅。みなさんはどんな風にアレンジして食べていますか。

料理人の麦ライス(@HG7654321)さんは、Twitterに余ったお餅を使ったおやつレシピを投稿。「試してみたい!」といった声があがっています。

『もちふわカステラパンケーキ』

紹介されたレシピは以下の通り。

まず、ホットケーキミックスで生地を作り、小さめにカットしたお餅を入れて軽く混ぜます。

消えるか消えないかくらいの弱火で温めたフライパンに生地を流し込み、フタをして15分放置。

焼けたら生地をひっくり返します。ひっくり返す前に、写真のようにゴムベラで一周し、生地を剥がすようにするときれいな形をキープできますよ。

ひっくり返して、もう5分焼けば完成!

ふんわりと焼き上がったパンケーキをカットすると、中からお餅がトロ~リと出てきて、なんともおいしそうです。

熱々のパンケーキには、バターとハチミツをたっぷりつけて食べたいですね!アイスを添えてもいいでしょう。

麦ライスさんいわく、油を引かず24㎝以下のフライパンで作ると、写真のように分厚く焼けるとのこと。

また、ホットケーキミックスは、粉を加えてから混ぜすぎると膨らみが悪くなるため、さっくりかき混ぜるのもポイントです。

投稿には、たくさんのコメントが寄せられました。

・もちもち系のパンとかおいしいもんね。やってみよう。

・作ってみました!カリカリともちもちでおいしかったです。

・すごくおいしそう!餅が余らなかったので買ってきます。

お餅をそのまま食べるのに飽きてしまったら、こちらのレシピを試してみてはいかがでしょうか。


[文・構成/grape編集部]

排水溝の写真

「絶対に排水口に流さないで」 水道工事店が注意を呼びかけ一般家庭での水のトラブルは多々ありますが、代表格の1つは排水口が詰まって流れないというものでしょう。 排水口が詰まると、それがシンクであれ、トイレであれ、どこであっても大変に困ったことになります。 多くの場合、排水口が詰...

ワイヤーネット

ワイヤーネットを曲げて棚に 100均収納に「発想がすごい」「家でも試す」万能な収納アイテムとして定番化しつつあるワイヤーネットですが、まだまだ使い方の幅が広がっています。使い方次第で、家の中の収納がグンと便利になるでしょう。Instagramの投稿からワイヤーネットの収納アイディアを紹介します。

出典
@HG7654321

Share Post LINE はてな コメント

page
top