grape [グレイプ]

鶏むね肉は手頃な値段で買え、さまざまな料理に活躍する万能食材の１つ。 鶏むね肉の調理に電子レンジを使うと手軽に一品完成させられますが、鶏むね肉がパサパサになりやすいのが難点です。 本記事では、...

・安くなっていたので明太子を多めに買ったけど、賞味期限を確認していなかった。 ・大量に明太子をいただいたけど、冷凍保存でどれくらいもつのか知りたい！ ・明太子の適切な保存方法が知りたい...

「卵焼きは日持ちするのかな」「お弁当のおかずを夜のうちに作りたいけど腐らない？」「卵焼きを冷凍してまずくなったら嫌だな」こんな風に悩んでいませんか。 毎日子供のお弁当を作るために早起きす...

「料理酒を切らしてしまった」「家にあるもので代用できないかな」「料理酒を入れなくても大丈夫？」と、悩んだ経験がある人もいるでしょう。 料理酒は食材の旨味を引き出すなど、多くの用途がありま...

『し○うと○た○し』。これは、ある歴史的な偉人の名前を表しています。誰の名前か分かりますか。 ヒントは、飛鳥時代に『摂政』として活躍したと伝えられてい...

蒸した大豆を納豆菌で発酵させて作る納豆は、その栄養価の高さから『日本のスーパーフード』ともいわれています。 納豆を食べる時、何回混ぜてから食べていますか。混ぜる回数にこだわりがある人もい...

『ヤクルト』は日本を代表する乳酸菌飲料で、子供の頃から愛飲している人も多いでしょう。 馴染み深い『ヤクルト』ですが、そもそもどのように誕生したのか、また１日に飲む適量などをご存じでしょうか。...

「もやしを調理しても味が薄い」「時間がなくて料理が面倒」など、もやしの調理法に悩みを抱える人は多いのではないでしょうか。レンジを使えば、短時間で簡単においしいもやし料理が作れますよ。本記事では...

心を動かされた時、相手の行動などを素晴らしいと感じた時などに『感心する』と伝えることがありますよね。 ただし、注意して使わないと、失礼になる場合も。本記事では『感心する』の意味や使い方、NG...

就職や転職など、ライフスタイルの変化に応じて引っ越しをする人は多いでしょう。その際は、家の近所の人に挨拶をしておくのがベストです。 とはいえ、「挨拶が必要だと分かっていても、具体的にどう...

スーパーや化粧品売り場、衣料品売り場などいろいろな場所で見かけるオーガニックという言葉。実は身体や地球に優しいだけではないのです。この記事ではオーガニックの基準や意味を紹介していきます。ぜひ、...

近頃おしゃれなカフェや、レストランのデザートで見かける機会が増えた『カタラーナ』。一体どのような食べ物かご存じでしょうか。本記事ではカタラーナがどのような食べ物なのか、どこで購入できるのか、自...

ブルスケッタというと、オープンサンドのようなフランスパンの上に、トマトがのっているイメージがありますよね。料理に詳しい人でないと、細かな定義は分かりにくいかもしれません。トマト以外の具材を使っ...

日本は２０２４年現在、空前のアジアン料理ブーム。街中でも至るところでアジアン料理店を見かけるようになりましたよね。数あるアジアン料理の中でも、近頃はベトナム料理のお店が人気です。 本記事では...

秋の味覚の代表ともいえる、栗。甘くて味わい深い食材ですが、自分で茹でるとなると、手間がかかって大変そうだと思う人も多いのではないでしょうか。本記事では、栗の簡単な茹で方や保存方法、レシピなどを...

夏野菜は多くあるので、どの野菜を選んだらよいか迷っていませんか。空芯菜は栄養満点でおいしい野菜です。本記事では、暑い季節にぴったりな空芯菜の魅力とおいしさの秘密、簡単に作れる人気レシピをご紹介...

旅行や、仕事の出張などで利用されることの多い、ホテル。 ホテルの部屋の風呂場で、浴室内に洗面台とトイレが収まっている３点ユニットバスを見かけることがあるでしょう。 利用する際に、浴...

暑い季節に注意が必要なのは、食べ物の管理でしょう。 例えば常温でアイスを放置してしまえば、あっという間に溶けてしまいます。 猛暑日に、グミなどの溶けやすいお菓子を放置してしまい、変...

アメリカのアリゾナ州の警察に、「高速道路のランプの高架橋から男性が身を乗り出しています！」という通報が寄せられました。 最悪の事態を予測した警察官が急いで現場へ向かうと、通報どおり男性の姿を発見...

手土産を買う時は、できるだけその地域でないと手に入らない限定商品を選びたいですよね。そこでこの記事では、場所や商品のカテゴリー別に大阪で買える手土産を紹介します。 旅行の思い出に、または...

大阪は子供から大人まで１日中楽しく過ごせるスポットの多い街です。そんな中でもこの記事では、大人が楽しめるところに焦点を当てて紹介します。幼少期に一度行ったところもリニューアルされていることがあ...

あるものの様子や使い方などを表す際に、『特徴』という言葉を使う人は多いでしょう。 日常生活やビジネスシーンなどで多用される言葉ですが、この言葉の正しい意味をご存じですか。 読み方が...

東京駅には数多くのお土産店があり、東京駅でしか買えないお土産も多数あります。この記事では、限定スイーツや東京駅ならではのパッケージのものなど、東京駅でしか買えないお土産を１５選、紹介します。旅行や...

２０２４年７月現在、全国各地で猛暑日が続いています。 気温が高い日は特に、熱中症に気を付けなければいけません。 熱中症で倒れた母親　そこに現れたのは… Instagramなど...

パスタの定番ソースの１つ『アラビアータ』は、普段何気なく楽しんでいる人も多いでしょう。 本記事では、アラビアータの名前の由来やおすすめのレシピ、アラビアータとよく似ているアマトリチャーナやペ...

ヨーロッパの伝統である『シーリングスタンプ』を、海外の映画などで見たことがある人は多いのではないでしょうか。昔のヨーロッパでは重要な書類や、未開封の証明に押すなどして使われていました。 ...

カフェの朝食や軽食メニューで見かける、温かいサンドイッチ『クロックムッシュ』。みなさんはどのような料理かご存じでしょうか。本記事では、クロックムッシュがどのような料理で、どこで食べられるかにつ...

真っ赤な見た目がかわいいラディッシュ。料理に彩りを添える野菜として、料亭の料理やおしゃれなカフェメニューで見たことがあるかもしれません。 家庭でラディッシュを食べようと思った時、調理法がパッ...

イタリアで流行し、SNSを中心に話題を集めている『暗殺者のパスタ』。初めて名前を聞いた人は、その衝撃的な響きからどのようなパスタなのか想像がつかないでしょう。 本記事では、暗殺者のパスタ...

家を建てたり、新居を購入したりと、新しい環境での生活をスタートする人へ『おめでとう』の気持ちを込めて、お祝いを贈ろうと考える機会もあるのではないでしょうか。 新築のお祝いには、どのような...