再沸騰したら『火を止める』だけ そうめんの仕上がりに「夏中ずっとやる」【料理テク4選】
フード夏の定番食材といえば、そうめんに枝豆、キュウリ。 食べ慣れた食材も、一工夫でおいしく仕上がるほか、より長くおいしさを楽しめるでしょう。 そこで本記事では、そうめんをくっつかせずにゆでるコツをはじめとする、夏の食材に関する…
まとめ
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フローリング用『ドライシート』のじゃない使い方 掃除機の裏技に「ストレス減った」【掃除の裏技4選】
ライフハックサイクロン式掃除機を使っていると、ゴミ捨てのたびにフィルターへ絡まった髪の毛を取り除かなくてはならず、面倒に感じませんか。 そのような時は、ダストカップに一工夫加えるだけで、ゴミ捨てが格段に楽になるそうです。 本記事では…
「まさか暖房に切り替えるなんて」 エアコンのニオイが変わる裏ワザとは【エアコンの使い方4選】
ライフハックエアコンをつけた瞬間に酸っぱい嫌なニオイがした、という経験はありませんか。もしかすると、フィルターのホコリや内部に繁殖したカビが原因かもしれません。 ニオイの発生源は主に3つあり、それぞれに応じた対処が必要だといいます。…
おにぎりをラップで棒状にねじると？ 一気に作れる技に「子供にも大好評」【料理の裏ワザ4選】
フード毎朝おにぎりを作る際、熱いご飯を素手で触るのは大変。そのような時は、ラップを使ってご飯をたたみながら作る方法がおすすめです。 本記事では、手間なくおにぎりを作れる方法など、毎日の料理に関するテクニックをまとめて紹介します…
そうめんをゆでる時に『梅干し』を1個入れると？ 変化に「知らなかった！」【夏の料理テク4選】
フードそうめんは、調理の時間も短いうえに、さまざまなアレンジができる夏の定番メニューです。 しかし、細長い袋を開ける時に苦戦したり、毎回同じ味で食べ飽きてしまったりする人もいるでしょう。 そこで本記事では、そうめんを袋から取り…
室外機が直射日光で止まる前に！ 100均グッズでできる『日よけ』がこちら【夏の暮らし術4選】
ライフハック暑い日にエアコンをつけていても、部屋がなかなか涼しくならない時はありませんか。その原因の1つとして考えられるのが、室外機の高温化です。 室外機が直射日光を浴び続けると冷却負担が増え、最悪の場合オーバーヒートして動かなくな…
エアコンの冷気は下にたまるから… 『サーキュレーター』を置くべき場所とは【節電テク4選】
ライフハック夏は電気代が気になる季節です。 電気代が気になりながらも、設定温度をつい下げてしまう人も多いでしょう。 実は、エアコンの設定温度を変えなくても、サーキュレーターを上手に活用するだけで体感温度が1〜2度ほど下がるとされてい…
「ポリ袋に入れて10分」 特売肉をタマネギで漬け込むと？「コレはすごい！」【下処理テク4選】
フード特売で手に入れた豚の小間切れや鶏むね肉を焼いたら、「かたくてパサついてしまった」という経験はありませんか。 実は、焼く前の一手間で、肉のやわらかさやジューシーさが大きく変わります。 本記事では、肉料理の仕上がりが変わる、…
4等分して豆腐 対角線に切る？ すぐに試せる切り方テクニック【料理テク4選】
フード毎日の料理で意外と時間がかかるのが、食材のカットなどの下ごしらえです。 豆腐をきれいに切っても調理中に煮崩れたり、鶏肉がうまく切れなかったりして、ちょっとしたストレスを感じることもあるでしょう。 実は、カットする際の包丁…
ゆで卵の殻がむきにくい… ゆでる時に『レモン果汁』を足すワケ【料理の裏技4選】
フードレモン果汁を買っても、出番が少なく冷蔵庫の奥で眠っていませんか。少量しか使わない食材や調味料ほど、上手な活用法を知っておきたいところです。 実はレモン果汁は、ゆで卵の殻をきれいに剥いたり、モヤシをシャキッと仕上げたりと、…