
揚げ直しはしません! 生焼けとんかつを救う方法に「もっと早く知りたかった」【調理テク4選】
フード料理をしていると、「あ、失敗したかも…」と感じる瞬間がありますよね。 生焼けに気づいたり下ごしらえに手間取ったり、ちょっとしたことで作業が止まってしまうことも。 しかし、事前に対処法を知っていれば、落ち着いてリカバーでき…
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料理をしていると、「あ、失敗したかも…」と感じる瞬間がありますよね。 生焼けに気づいたり下ごしらえに手間取ったり、ちょっとしたことで作業が止まってしまうことも。 しかし、事前に対処法を知っていれば、落ち着いてリカバーでき…

スーパーマーケットの店頭には、その季節に一番おいしく食べられる旬の食材が豊富に並びます。 手に取りやすい価格で販売されることもあり、「せっかくの旬食材だから、買って食べてみよう」と購入する人も多いでしょう。 しかしその反…

料亭や寿司店で食べる、茶碗蒸し。 実はフライパンや電子レンジを使って、家庭でも簡単に作れるのは知っていますか。 本記事では、芸能人たちがYouTubeチャンネルに投稿したアイディア満載の『茶碗蒸しレシピ』を紹介します。 …

毎日の食事には、なるべく野菜を取り入れて栄養バランスを整えたいもの。 しかし、使い切れずに残ってしまった野菜を前に、「どうやって使い切ろう…」「たくさん消費したいけれど、いつも同じメニューになってしまう」と感じたことはあ…

安価で1年中価格が安定していることから、家計の味方としておなじみのモヤシ。 実はビタミンCや食物繊維、カリウム、葉酸などを含む栄養価の高い食材でもあります。 物価高が続く今こそ、モヤシをうまく食卓に取り入れたいところ。そ…

定期的に掃除をしていても、家の中では「なんか臭い」「イヤなニオイが取れない」と感じることがあります。 ニオイが発生する場所によって原因は異なるため、場所に応じて正しくケアすることで、快適な暮らしを取り戻せるでしょう。 本…

手軽に作れて、温かくても冷たくても季節を問わずおいしいそば。 ただ、基本的には似たような食べ方ばかりで、マンネリ化しやすいといった欠点があるかもしれません。 そこで本記事では、芸能人が実際に試した、めんつゆ以外でそばを食…

毎日の洗濯や衣類のお手入れで、「なかなか乾かない」「気づいたらハンガー跡が…」「布団が濡れて困った」といった悩みはありませんか。 そのような時は、ちょっとした洗濯時のテクニックを取り入れてみましょう。本記事では、衣類洗濯…

毎年2月14日は、バレンタインデー。 手作りスイーツを作る人の中には、レシピのマンネリ化や難易度の高さに悩んでいる人もいるのではないでしょうか。 そんな人は、芸能人が紹介したチョコを使わないスイーツを参考にしてみてくださ…

寒い冬には、暖房費の増加、結露やカビ、空気の乾燥による静電気、加湿器の汚れなど、暮らしの中でさまざまな困りごとが出てきます。 そこで本記事では、冬を快適に過ごすための日常のコツを、まとめて紹介。 日々の生活で感じやすい、…