
「知らなかった」「クセになる」 ブロッコリーの茎、ベロっとむける方法とは?
ライフスタイルゆでてそのまま食べるもよし、スープやグラタンなどの具にしてもよし…お弁当のおかずにもぴったりなブロッコリー。 味もおいしく、食感も楽しいブロッコリーは、食卓に欠かせない野菜のひとつでしょう。 そんなブロッコリーの茎の部分…
grape [グレイプ]
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料理をする上で欠かせない、材料の調達。 買い物に行った時は、できるだけ品質のいい食材を選びたいものですよね。 石川県白山市にある、有限会社安井ファームのTwitterアカウント(@yasuifarm)が投稿した、おいしい…
ブロッコリーを食べている一匹のニャンコ。 「おいしそうに食べてるなぁ」と思ったらペッと離し、「嫌いなのかなぁ」と思ったらまたパクリ。好きなのか嫌いなのか、さっぱりわかりません。 ブロッコリーに対してツンデレすぎるニャンコ…
様々な料理に使えるブロッコリー。しかし、固い茎とこんもりした蕾(つぼみ)部分をしっかり洗うのが難しいんですよね。 多くの人が上から水をかけて汚れを落とすと思いますが、この洗い方では完璧とは言えません。 実は、固く閉じた蕾…
アメリカでは、子どもが嫌いな野菜の代表格である『ブロッコリー』。 今日はヘイゼルちゃんが、初めてブロッコリーに挑戦する日です。 ママが差し出したブロッコリーを、なんの疑いもなく口に入れるヘイゼルちゃん。すると、人生の苦悩…
オーストラリアに住むシャロンさんは、2013年からアカビタイムジオウムの『エリック』を家族に迎え入れました。 Eric at the football today Eric the legendさんの投稿 20…