取材

やかんは、一度購入すると何年も使い続ける調理器具です。 その一方で「今使っているやかんは、このまま使い続けても大丈夫なのか」と判断に迷うこともあるでしょう。 本記事では、ホーロー製のケトルやキッチン用品を手がける富士ホー…

夏になると食卓に並ぶ機会が増えるゴーヤですが、種を包む白い『ワタ』は苦いと思い込み、取り除いている人も多いのではないでしょうか。 実はワタには苦みがほとんどなく、果肉と一緒に食べることで効率よく栄養を摂れる可能性がありま…

カレーを作る際は、まず鍋で具材を軽く炒めますが、その際に肉や野菜が鍋底や側面にくっついてしまうことがあります。 場合によっては焦げついてしまうことがありますよね。 こうした『鍋で炒める際に焦げたりくっついたりする』のを防…

購入したばかりのフライパンは内側はもちろん、外側もピカピカ。 しかし、使っているうちに火の当たる外側が「真っ黒になってしまった」ということがあるでしょう。 筆者も長く使っているフライパンは外側が真っ黒になっているのですが…

ピーマンは、ビタミンC、β-カロテン、ビタミンE、カリウムなどを含む、栄養豊富な野菜ですが、苦みがあるのが特徴です。 苦みは料理のよいアクセントになるのですが、なかには苦手という人もいるでしょう。 しかし、ピーマンは切り…

使ったふきんを、なんとなく水洗いだけで済ませている人もいるでしょう。 実はその洗い方が、雑菌を広げる原因になっているかもしれません。 本記事では、家庭用洗剤などを手がけるサラヤ株式会社（以下、サラヤ）に、ふきんの正しい除…

髪型を変えたり、好みの香りが変わったりして、いつの間にか出番がなくなってしまったヘアオイルやバーム。 「まだたくさん残っているけれど、使い道がないし捨てるしかないかな…」と、洗面所の奥にしまい込んでいませんか。 実はそれ…

冬の寒さ対策として、窓に貼る断熱シートを使用している人もいるでしょう。 しかし、夏になると「このまま貼っておいていいの？」「剥がしたほうが涼しいのかも」と迷ってしまうかもしれません。 そこで本記事では、冬に貼った断熱シー…

夏など日差しが強い季節に気になるのが『衣類のダメージ』です。強烈な太陽光が長い時間当たり続けた場合、服は劣化してしまわないのでしょうか。 本記事では、日差しが強い季節に外干しをするポイントを紹介します。 強い日差しで黄ば…

あなたは『窓のサッシのお手入れ』はどのくらいの頻度で行っているでしょうか。 サッシ周りは汚れがたまりやすいものの、お手入れが行き届かない場所であるため、「長い間放置している」という人は多いかもしれません。 そこで、本記事…

夏になると日本全国で花火大会が開催されますね。最近では訪日観光客も日本の花火大会に注目しており、人気となっています。 花火大会に出かける時は、何を持って行けばよいのでしょうか。また、どのような点に注意して鑑賞すればよいの…

寝苦しい夏の夜に、『アイスまくら』を使って眠る人もいるでしょう。 手軽に涼しさを感じられる便利なアイテムですが、使い方を誤ると冷えすぎたり、十分な冷却効果が得られなかったりすることがあります。 本記事では『やわらか～いク…

夏休みや帰省などで数日間家を空ける際、プランターで育てている野菜の水やりに悩む人も多いのではないでしょうか。 ミニトマトやナス、ピーマンなどの夏野菜は、高温や乾燥によって水切れを起こしやすい時期です。 そこで、旅行中にプ…

夏に活躍する扇風機、久しぶりに出した際、羽根やガードに残ったほこりが気になったことはありませんか。 そのまま運転すると、室内にほこりが広がる可能性があるため注意が必要です。 当記事では、扇風機を使い始める前の掃除や手入れ…

スーパーマーケットの鮮魚コーナーで『塩鮭』と『生鮭』のうち、どちらを選べばよいのか迷ったことはありませんか。 実は、料理によってそれぞれ向き不向きがあります。 そこで、北海道でシャケを始めとした海産物を扱い、飲食店への卸…

家庭で起きる電気火災の原因の1つである『トラッキング現象』を知っていますか。 トラッキング現象は1年を通して注意が必要なトラブルであり、夏は特に警戒が必要です。 本記事ではパナソニック株式会社（以下、パナソニック）に、ト…

スーパーマーケットで買ってきたモモを、すぐ冷蔵庫にしまっていませんか。実はその習慣が、食べ頃を逃す原因になることもあります。 そこで、フルーツサンドで愛知から全国区になった『ダカフェ』が人気の青果店、株式会社大和にモモの…

押し入れやクローゼットを開けた時、空気がこもっていると感じたことはないでしょうか。 収納スペースには湿気がたまりやすく、カビが発生しやすい環境です。 そこで本記事では除湿剤『ドライペット』シリーズを製造、販売しているエス…

肉の値段が安いタイミングで購入し、冷凍保存しておくのは鉄板の節約方法です。 特にいろいろな料理で活躍するひき肉は、「ジャンボパックで買って冷凍保存している」という人が多いかもしれませんね。 では、ひき肉を調理しやすいよう…

ピーマンは青々とした香りと軽い苦味が特徴の野菜です。 中華料理の定番『チンジャオロース』にはなくてはならない食材ですし、肉詰めのレシピなどでも人気ですね。 ただ、ピーマンには芯と種があるので、これを除くのが面倒臭いという…

あなたは洗顔料を使う際、どのような方法で泡立てているでしょうか。 泡立て用のネットがあればうまくモコモコの泡を作れますが、こうした専用アイテムなしだと、うまく泡立たないことがありますね。 そこで本記事では『洗顔料を手で泡…

暑い時期の熱中症対策には水分補給が欠かせません。 運動時に限らず、日常的にスポーツドリンクを取り入れている機会も多いでしょう。 なかには、よりすっきりと飲むためにスポーツドリンクを薄めている人もいるかもしれません。 そこ…

ケーキや総菜などを買った時にもらう保冷剤は、気づくと冷凍庫にたまりがちです。 「いつか使うかもしれない」と残していても、必要な数や捨て方に迷う人は多いでしょう。 そこで、家庭での保冷剤の扱い方について、保冷剤のメーカーで…

洗濯物のニオイや黒い汚れが気になると、洗濯槽をしっかり掃除したくなるでしょう。 しかし、汚れを落としたいからといって、熱湯や重曹、台所用漂白剤などを自己判断で使うのは避けたいところです。 本記事では、オキシクリーンを展開…

電球は、完全に切れてから交換するものだと思っていませんか。 しかし、暗くなってきた時点ですでに替え時のサインが出ていることもあります。 そこで、手頃な価格のオリジナル商品を得意とし、身近な電気用品を多数手がける株式会社オ…

水分たっぷりでみずみずしいキュウリは、暑い時にこそ食べたい夏野菜です。 旬を迎えると手頃な価格で手に入るため、大量に購入する人もいるのではないでしょうか。 その一方で、キュウリは水分が多く傷みやすいイメージもありますよね…

暑くなると出番が増える冷蔵庫の自動製氷機。氷の使用頻度が高くなると、給水タンクの水の補充も多くなります。 何度も補充しているうちに、つい給水タンクの水を継ぎ足してしまうことはありませんか。 実は、給水タンクへの水の継ぎ足…

町の中華料理店に入ると、テーブルや内装に鮮やかな『赤色』が多く使われていることに気づきませんか。 「中国の伝統的な色だからかな」 いつの間にかそう思い込んで見過ごしてしまいがちですが、実はこれ、単なるデザインではないかも…

レンジフードについた油汚れは、時間が経つほどベタつきが増し、いつもの拭き掃除だけでは落ちにくくなります。 自然由来の素材で汚れを落とす『ナチュラルクリーニング』では、重曹やセスキ炭酸ソーダがよく使われますが、どちらを選べ…

パンにバターを塗ろうとした時、手元にバターナイフがなく、スプーンで代用してよいのか迷うことがあります。 自分だけで食べる時、家族で同じバターを使う時、レストランで食事をする時では、気をつけたい点が少し変わるので注意が必要…