取材

草むしりを終え、抜いた雑草を「後で片づけよう」と庭に置いてしまうことはありませんか。 抜いた雑草をそのままにしていると、また根づいてしまうのではないかと、心配になる人もいるでしょう。 しかし、処分前にちょっとした一手間を…

ガスの供給方法は『都市ガス』と『プロパンガス』の2種類があります。あなたは、それぞれどのような違いがあるのかご存じでしょうか。 また、一般的に都市ガスよりもプロパンガスのほうが料金が高くなる…という話もありますが、これは…

「ジャガイモ、どれを買っても大差はないかな」と、スーパーマーケット（以下、スーパー）の野菜売り場で、適当に選んでカゴに入れている人もいるかもしれません。 実は、ジャガイモは品種によって食感や特徴が異なり、「ポテトサラダに…

パリッとした海苔は、料理や食卓に欠かせない存在です。 しかし高温多湿な季節は、置き場所しだいで風味や食感が落ちやすくなります。 開封後の海苔は、どこで保存するのが正解なのでしょうか。 この記事では、有明海産の初摘み海苔専…

実家や知人からおすそ分けをもらったり、スーパーマーケットで大容量のものを買ったりして、気づけば野菜が余ってしまうことはありませんか。 特に家庭菜園では、トマトやキュウリ、ナスなど、旬の野菜が一気に収穫期を迎え、食べきれな…

台風が近づくと「網戸は大丈夫か」と気になる人は多いのではないでしょうか。 網戸には『外れ止め金具』という金具があり、下がったままだと強風で網戸が持ち上がり、外れて落ちる恐れがあります。 本記事では、窓やドアなど住宅設備や…

あなたは、ガスコンロの火がいつもより強い、反対に弱いといった経験をしたことはありませんか。 筆者も、調節用のツマミで設定しているよりも、明らかに火が強いということがあるのですが、これは何が原因なのでしょうか。 ガスコンロ…

夏場の水分補給で欠かせない、ステンレス製の魔法瓶。『ステンレスボトル』という名称で親しまれているでしょう。 一昔前は「魔法瓶を落とすと中が割れて使えなくなる」といった話がありましたが、現在広く使われているステンレスボトル…

台風や地震などで突然停電すると「冷蔵庫の中の食品は大丈夫だろうか」「冷蔵庫を開けてもいいのだろうか」と不安になる人も多いでしょう。 本記事では、防災士の認定、育成などを行う日本防災士機構に、停電時に注意したいことや、冷蔵…

毎日バタバタと忙しい夕暮れ時。リビングに散らかる、子供のオモチャやプリントを見て、「どうして片づけてくれないの」とため息をついたことはありませんか。 実は、子供が片づけられないのは、性格だけが原因ではないそうです。 そこ…

手作りのカレーを冷凍保存する際、ジャガイモやニンジンなどの野菜はそのままか、それとも取り除くか悩みませんか。 「一緒に冷凍している」という人がほとんどかもしれませんが、実は野菜によっては、冷凍すると本来のおいしさを失って…

アルミホイルは便利なキッチンアイテム。おにぎりやサンドイッチなどを包めば乾燥を防いで、においも漏らしません。 また、食材を包んでホイル焼きなどに使えば、食材のうま味や水分を閉じ込めながら加熱できるため、ふっくらと仕上がり…

爪にネイルをしている場合、きれいな状態を維持するには日々のお手入れが欠かせません。 では、汗をかきやすく、特に衛生面に注意しないといけない夏は、どのようなケアをすればいいのでしょうか。 NPO法人日本ネイリスト協会（以下…

ティッシュペーパーは5箱1組など、ある程度まとめて購入する人は多いですよね。 そのため、購入したティッシュペーパーを中長期保管することもあるでしょう。 ティッシュペーパーを長めに保管する時は、どのような点に注意すればいい…

プールや海の帰り、濡れた水着をビニール袋に入れて口を縛り、そのまま持ち帰っていませんか。 つい「後で洗えばいい」と思いがちですが、この放置で水着の劣化が進む可能性があります。 では、タイムリミットは何時間なのでしょうか。…

夏に何度もかぶった帽子を、汗や汚れがついたまま使い続けていませんか。 帽子に付着した汗や皮脂を放置すると、ニオイや変色が生じるほか、カビが発生することもあります。 ただし、帽子は素材や構造によって適した手入れ方法が異なる…

パスタをゆでる時、塩をどのくらい入れればよいのか迷ったことはありませんか。 目分量で入れている人や、うっかり入れ忘れてしまい「味や食感に影響するのだろうか」と気になる人もいるでしょう。 そこで本記事では、日本で初めて工業…

味噌を購入する際、種類や特徴は確認しても、賞味期限まで細かく意識する人は少ないかもしれません。そもそも味噌の賞味期限は、種類によって異なるのでしょうか。 また、保存しているうちに色や風味が変化した場合、食べて問題ないのか…

まな板は食材に直接触れるため、どのくらいの頻度で漂白すればよいのか迷いやすい調理器具です。 本記事では、キッチン用品を取り扱う株式会社dinos（以下、dinos）のウェブサイトを参考に、まな板の正しい除菌頻度や、熱湯や…

カレーを作ったものの、思ったより余ってしまった経験はありませんか。食べきれずに残った時、どのように扱えばよいのか迷う人もいるでしょう。 そこで、カレーや香辛料などを手がける『エスビー食品株式会社』（以下、エスビー食品）に…

素足で履くことの多いサンダル。 黒ずみやニオイが気になるものの「洗っていいのか分からない」と迷う人も多いのではないでしょうか。 本記事では、一足ずつ手洗いする靴の宅配クリーニング『くつリネット』に、サンダルを素材別に手入…

シリコン製のヘラや調理スプーン、菜箸は、使ううちに色が変わることがあります。変色が目立ってくると「そろそろ買い替えたほうがいいのかな」と迷う人もいるでしょう。 そこで、調理器具を手がけるパール金属株式会社（以下、パール金…

夏の食卓を彩るミニトマトですが、買った時のパックに入れたまま保存すると、湿気がこもって傷みやすくなります。 特に気温が高い時季は、保存する容器やトマト表面にある水分の残り方にも注意が必要です。 本記事では、トマトの生産、…

朝起きて鏡を見たら、髪の毛がピーンと跳ねて頑固な寝ぐせが…。 学校や仕事へ行く準備で忙しい時に「急いでいてうまく直せない」「手で押さえてもすぐに戻ってしまう」と困った経験があるかもしれません。 実は、跳ねている毛先だけを…

『保存食』のイメージが強い梅干しですが、開封後もずっと常温保存でよいのでしょうか。 当記事では、梅干し専門店『熊平の梅』を運営する井上梅干食品株式会社（以下、熊平の梅）に、カビを防いで最後までおいしく食べ切る保存のコツを…

暑い日にステンレスマグへ入れた水やお茶は、冷たさが残っていれば夕方まで飲んでもよいのでしょうか。 そこで、夏場の飲み物の扱い方や入れてはいけない飲み物、衛生的なお手入れについて、ステンレスマグのメーカーである象印マホービ…

夏に着る機会が増えるTシャツは、洗濯を繰り返すうちに色あせたり、プリントがはがれたりすることがあります。 お気に入りの一着を長く着るには、洗濯時の摩擦や、干す際の紫外線による負担を減らすことが大切です。 そこで、Tシャツ…

食パンをすぐに食べ切れない時、購入時の袋ごと冷凍庫で保存している人もいるのではないでしょうか。 手軽な方法ですが、おいしさを保つには、乾燥を防ぎながら適切に保存することが大切です。 そこで、食パンの冷凍保存方法や解凍、ト…

旅行や出張など、長期間家を空けて帰宅すると、トイレの扉を開けた途端に強烈な下水臭がすることがあります。 原因は、便器内にたまる封水が蒸発してしまったことかもしれません。 本記事ではトイレの封水切れの対処法や予防策について…

ブックエンドは、本だけでなく日用品や衣料品の整理にも使える便利なアイテム。 100円ショップ『DAISO』にもさまざまな商品が並びますが、なかには550円という少し高価なものもあります。 値段の差はなんなのか。気になった…