取材

毎日の料理や掃除に欠かせないキッチンペーパー。食材の水気を切ったり、コンロ周りの汚れを拭き取ったりと、とても便利なアイテムですよね。 気軽に使い捨てできるのがメリットですが、ちょっと拭いただけで捨ててしまうことに「もった…

から揚げ、とんかつ、ウインナー、生姜焼き…気がつけば、今日もお弁当のおかずが全部『茶色』になっていませんか。 茶色いおかずのお弁当は子供からの人気も抜群。でも、「ちょっと見た目がさびしいな」と感じるのも本音ですよね。 実…

フライパンを買い替える時、食材がこびりつきにくいフッ素樹脂加工品と、丈夫な鉄製品のどちらを選ぶか迷うことがあります。 長く使えるかは大切ですが、向いている料理や日々の手入れも異なるため、寿命の数字だけでは決めにくいもので…

新米が出回り始める時期に、前年産の米が残っていると、どちらを先に食べるべきか迷うこともあるでしょう。新米と古米を混ぜて炊いてもよいのでしょうか。 そこで、山形米の専門店である尾形米穀店に、古米をおいしく食べ切る方法や、新…

日常の水分補給に、麦茶ポットで作った麦茶を飲んでいる人もいるでしょう。 飲み切った後、麦茶ポットはどの程度洗ったらよいのだろうと考える人もいるのではないでしょうか。 そこで、総合日用品メーカーアスベル株式会社（以下、アス…

台風の直撃やゲリラ雷雨が起こると、短時間に激しい雨が降ります。 大雨が降っている時は、自宅のお風呂や洗面所などの排水口から逆流する場合があるため注意が必要です。 本記事では、水回りのトラブルに対応するサービス『水道職人』…

キッチンペーパーは、調理や台所の掃除に使う、吸水性・吸油性に優れた紙製品です。 ティッシュペーパーより厚く丈夫で、水分や油を吸っても比較的破れにくいよう作られています。 最大の長所は『吸う』『拭く』『包む』という作業を1…

『木べら』は家庭での調理に活躍する用途の広い調理道具です。炒める、混ぜる、練る、鍋底をこそげるなどの作業に向いていますね。 食材を底からすくって返すように動かして、野菜炒めや、ひき肉をほぐす料理に使い、カレー、シチューな…

ゴボウは日本を代表する根菜の1つで、きんぴらごぼうや筑前煮、豚汁、炊き込みご飯など、多くの料理に使われますね。 ゴボウの魅力は、強い香り、独特の歯ごたえ、そして加熱方法によってかなり味わいが変わることです。 調理法の一部…

「冷凍庫は食品を詰めたほうが省エネになる」と聞いたことはありませんか。 一方で、詰め込みすぎると冷えにくくなるイメージもあり、どの程度まで食品を入れてよいのか判断に迷うこともあるでしょう。 そこで、冷凍庫の適切な収納量や…

ハンドソープを詰め替える時、容器に残った液へそのまま継ぎ足してはいないでしょうか。 「石けんなのだから、洗わなくてもよいだろう」と考える人もいるかもしれません。 本記事では、手洗い用品などを製造、販売するサラヤ株式会社（…

サツマイモは秋から冬にかけて旬を迎えます。たくさん購入して、自宅で保存していたら、芽が伸びて驚いたという経験はありませんか。 一般的に、ジャガイモの芽には毒性があり、食べられないことは知られています。 しかし、サツマイモ…

衣類を傷みや型崩れから守る洗濯ネットですが、衣類に対して大きすぎたり小さすぎたりすると、本来の効果を十分に得られないこともあるようです。 では、どのようなサイズを選べばよいのでしょうか。 そこで、洗濯ネットのサイズや衣類…

お弁当を作る時に『粗熱を取る』ことは、食中毒を防ぎ、弁当を傷みにくくするための重要な工程です。 慌ただしい朝、粗熱を取るのに時間がかかるのは困りますね。この粗熱取りにアルミホイルが利用できるのをご存じでしょうか。 『サン…

味噌汁や煮物などを作る時に役立つ、顆粒だしとだしパック。どちらも手軽に使えますが、料理によって使い分けたほうがよいのか、迷うこともあるでしょう。 そこで本記事では、だし製品を製造、販売する株式会社フタバ（以下、フタバ）に…

秋の味覚といえばサツマイモです。特に焼き芋は、ねっとりとした食感と濃厚な甘さが楽しめることで人気です。 では、家庭で焼き芋を作る際、あなたはどの『品種』を選んでいるでしょうか。 宮崎県のサツマイモ専門農家の株式会社くしま…

汚れに気づきやすい洗濯槽に比べ、洗剤や柔軟剤の投入口は、手入れを忘れがちな場所かもしれません。 投入口に洗剤や柔軟剤が残っているのを見つけ「このままにしておいても大丈夫なのか」と気になったことはないでしょうか。 そこで本…

サツマイモは特有の甘さが魅力の野菜です。しかし、「買ってきたサツマイモが思ったよりも甘くなかった」という経験はないでしょうか。 筆者も買ってきたサツマイモで焼き芋や大学芋などを作った際、「なんだか甘くないな…」と感じたこ…

家庭で『焼き芋』を作る際は、電子レンジで加熱する方法が手軽で簡単です。 しかし、レンチンしたサツマイモが、「なんだかパサパサ」といった経験はないでしょうか。 筆者も何度かレンチンで焼き芋を作ったのですが、すぐに硬くパサパ…

毎日使っているドライヤー。ちょっとした不調を感じても、なんとなく使い続けている人も多いのではないでしょうか。 しかし劣化した状態で使い続けると、火災やヤケドなどにつながるおそれがあります。 そこで、ヘアケア商品でおなじみ…

高速道路を運転する際、スピードを出しすぎないように気をつけている人も多いでしょう。では、反対に「速度を落として走ってもいいのかな」と疑問に思ったことはありませんか。 「安全運転のつもりでゆっくり走っているから大丈夫」「ス…

毎日のお弁当作りで、から揚げやハンバーグ、きんぴらや煮物などを詰めると、どうしても全体が茶色くなってしまいがちですよね。 「なんだか見た目が地味でおいしそうに見えない…」と、お悩みの人も多いのではないでしょうか。 実は、…

2026年9月現在、涼しい日が増え、衣替えの季節がやってきました。 夏物を普段通りに洗濯して、そのままタンスやクローゼットにしまうと、黄ばみやニオイが発生することもあるといいます。 お気に入りの服は、来年も気持ちよく着た…

油汚れがついた皿やフライパンを、そのまま水で流していませんか。 洗う前に汚れを一拭きするだけでも、使用する洗剤や水の量を減らせる可能性があります。 そこで、洗剤などを製造、販売するサラヤ株式会社（以下、サラヤ）に、節水に…

暑さがやわらぎ、徐々に過ごしやすい日も増えてくる秋。 ピクニックや運動会、紅葉狩りなどに出かける際、弁当を用意する機会もあるでしょう。 そこで、ヤマキ株式会社（以下、ヤマキ）がgrapeフード編集部に教えてくれた、かつお…

食品の保存や、電子レンジで食品を温める際など、キッチンで幅広く使われているラップ。 実は、ハリがあって容器に密着しやすい特徴を生かせば、断水や避難生活など、災害時の困りごとにも役立つのです。 grapeライフハック編集部…

風呂のイスを使っていると、いつの間にか表面がザラザラとしていることがあります。 汚れなら掃除で落とせますが、素材自体が劣化していることもあるため、見極めが大切です。 本記事では、風呂のイスのザラつきについて、ハウスクリー…

100円ショップ『DAISO』で販売されている『マルチタオルクリップ（ホワイト）』。 見た目はシンプルですが、実は家の中でも外でも幅広く活躍する優秀なアイテムです。 「ここにタオルを掛けたいのに場所がない」「外出先ですぐ…

キッチンの必需品ともいえる砂糖や塩、粉末だしなどの調味料。気づけば固まっていて、「スプーンで削らないと使えない…」とストレスを感じた経験はありませんか。 そんな時におすすめしたいのが、100円ショップ『DAISO』の『揉…

湿気がたまりやすいクローゼットや押し入れに置いた除湿剤は、容器に水がいっぱいになるまで使用できると考えている人もいるかもしれません。 実は、液体の量が少なくても交換が必要になる場合があります。そのため、薬剤の状態や使用期…