鶏肉とネギのトロトロ煮 あじつけはめんつゆと水なのに、とってもおいしい！
公開： 更新：
※写真はイメージ
ポケットティッシュはそのままカバンに入れないで！ 持ち運び方に「正解コレ」ポケットティッシュがカバンの中で潰れてボロボロになっていたという経験は誰しもがあるのではないでしょうか。ポケットティッシュをグシャグシャにならずに持ち歩ける裏技を紹介します。
ペットボトルの底に磁石を入れて？ ３時間後の結果に「次からコレ！」洗ったペットボトルを乾かす時、中だけがなかなか乾かず困ったことはありませんか。この悩みは、身近な『ある物』を使うとすっきり解決できます。牛乳パックを乾かす時にも使えるアイディアなので、ぜひチェックしてください。
ネギは旬である冬を迎えると、甘さが増し、より一層おいしくなります。
そんなネギのうまみと、トロッとした食感を引き立てるレシピを、食品メーカーの株式会社Mizkan（以下、ミツカン）がTwitterで紹介しました。
冬が旬のネギを楽しむおすすめレシピ
ミツカンが紹介した『鶏むね肉とねぎのとろとろ煮』は、具材を焼いて、調味料を加えたら煮込むだけの簡単レシピ。
まずは、鶏むね肉１枚をひと口大に切り、片栗粉をまぶします。長ネギは１本用意し、４cmの長さに切っておきましょう。
鶏むね肉と長ネギを、フライパンで両面きつね色になるまで炒めます。
そこに、２倍濃縮タイプの『追いがつおつゆ』を大さじ５、１/２カップの水を加え、４分ほど煮込めば完成です！
器にもった後、お好みでわさびを添えて食べるのもおすすめとのこと。
鶏むね肉に片栗粉をまぶすことで、煮汁がよく絡み、トロトロのネギとの組み合わせが絶品ですね！
心も身体のあったまるレシピに、「おいしそう！」「味付けが簡単で助かる」とのコメントが寄せられています。
白米との相性はもちろん、お酒のおつまみにも合いそうな『鶏むね肉とねぎのとろとろ煮』。旬の野菜を楽しむメニューとして、食卓に並べたいですね。
[文・構成／grape編集部]