ブロッコリーを炊飯器で炊くと？ できあがった料理に「朝食によさそう！」
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白菜の表面に黒い点々を見つけたら… 「そうだったのか！」「初めて知った」「白菜に黒い点々が…！」。そんな状態になっていれば、傷んでいるのか腐敗しているのか、食べてもいいのか…とさまざまな疑問が浮かびます。黒い点々の正体や、食べられるのかどうかなどについてご紹介します。
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米と一緒に具を炊く『炊き込みご飯』の種類は豊富です。
野菜や肉など、さまざまな組み合わせで作る人も多いことでしょう。
日本うま味調味料協会が運営しているTwitterアカウント『うまみくん』（@umamikun_umakyo）では、簡単においしく作れるレシピを多数投稿しています。
同協会は、ブロッコリーと米を炊飯器で炊いた料理を紹介。
食材はブロッコリーと米、調味料だけ。作り方はいたってシンプル！
炊飯器に研いだ米２合とブロッコリー１株、うま味調味料を入れて炊き、塩小さじ２分の１とかつお節大さじ２を加えて混ぜれば完成です。
野菜も米も一緒に食べることができるため、嬉しいレシピといえます。
同協会が紹介した料理に、「ブロッコリー１株でこれはいい！」「朝ごはんによさそう」と、作ってみたい人が続出しました。
時間がない日や、簡単に作りたい時などに、参考にしてみてはいかがですか。
[文・構成／grape編集部]