市販の千切りキャベツを？　サラダ以外の使い道に「寒い日にピッタリ」「簡単すぎる」

寒い日が続いている、２０２４年１２月現在。

特に冷える日は、鍋を食べて身体を温めたくなりますよね。

鍋を作る時に、意外と面倒なのが、食材のカット。

忙しい時には、食材を切る工程も省きたいとは思いませんか！

市販の千切りキャベツで作る、絶品なべしゃぶ

食品メーカーのエバラ食品工業株式会社（以下、エバラ）は、Instagramアカウント（ebarafoods）で、気軽にできる鍋レシピを公開。

市販の千切りキャベツと豚肉だけで、簡単に作ることができますよ！

※画像は複数あります。左右にスライドしてご確認ください。

材料は４つだけ、買い物も迷わない

用意するのは、しゃぶしゃぶ用の豚肉２００ｇ、千切りキャベツ２袋、エバラの『なべしゃぶ』１袋、水３５０㎖です。

千切りキャベツはすでに細かくカットされているため、包丁やまな板を一切使わずに済みます。洗い物が少なくなるのも、忙しい日にはうれしいポイントです。

調理手順はたった２ステップ

鍋に『なべしゃぶ』と水を入れて火にかけ、野菜を半量入れて軽くひと煮立ちさせたら準備完了。

キャベツを一度に全量入れてしまうと鍋があふれやすくなるため、半量ずつ加えるのがコツです。千切りキャベツは火が通るのが早く、ひと煮立ちさせる程度でしんなりとした食感になります。

あとは、豚肉を『しゃぶしゃぶ』して、火を通して味わうだけです！食べるぶんずつ、食材を加えて楽しみましょう。

豚肉は薄切りなので、鍋に入れてから数十秒でほんのり赤みが消え、やわらかな口当たりに仕上がります。加熱しすぎると固くなってしまうため、色が変わったタイミングで引き上げるのがおすすめです。

味の調整と食べ方のバリエーション

お好みで、水を加えて味の濃さを調整してくださいね。また、エバラの『焼肉ザクだれ』をつけて食べるのもオススメだといいます。

スープの塩気が強く感じられる場合は、水を少しずつ足しながら好みの濃さに整えてみてください。『焼肉ザクだれ』を合わせると、ごまやにんにくの風味が加わり、味の変化を楽しめます。

投稿には「カット野菜とお肉を入れるだけなんて簡単」「材料が少ないのが嬉しい」「寒い時期にぴったり」などの声が寄せられました。

『師走』と呼ばれる１２月は、忙しい日々が続くものです。時間がなくて、パパッと食事の準備を終えたい時には、頼ってみてはいかがでしょうか！

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[文・構成／grape編集部]