漬けて置いておくだけなのに、超おいしい！ 白米にもお酒にもあうレシピ
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※写真はイメージ
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なるべく料理に時間も手間もかけず、おいしいものが食べたい…！
そんなワガママなお願いを叶えてくれる夢のようなレシピを、株式会社セブン&アイ・ホールディングスのプライベートブランドである『セブンプレミアム』がTwitterで紹介し、反響を呼んでいます。
チーズの味噌だれ漬けレシピ
『セブンプレミアム』が紹介したのは、味噌だれにチーズを漬けておくだけの簡単レシピ。
用意するのは、『セブンプレミアム』のまろやか６Pチーズと、味噌、３倍濃縮のめんつゆ、そしてごま油のみです。
レシピの決め手は、味噌だれの割合で、大さじ２杯の味噌とめんつゆ、小さじ１杯のごま油を混ぜあわせ、そこにチーズを入れたら、３時間以上冷蔵庫で漬けましょう。
出汁のうま味が効いた味噌だれにチーズを漬けることで、お酒のおつまみにも、ご飯のおともにもぴったりな１品の完成です！
用意する調味料は、どれも家庭でよく見る基本的なもののみ。『セブンプレミアム』のまろやか６Pチーズは、税抜き２０８円で買えるので、安く作れるのも、嬉しいところです。
漬けておく時間は最低でも３時間はかかるため、朝や前日の夜に仕込んでおくのがおすすめ！
お好みで七味を入れてみたり、トースターで軽くあぶってみたり、はたまたチーズの種類を変えてみたり、自分の好みのアレンジを加えてみてもいいかもしれませんね。
[文・構成／grape編集部]