長芋は、焼いてもおいしい！ JA全農が公開したレシピに「今から作る」の声
公開： 更新：
餃子の皮が化けた！ 意外な食べ方に「子供がおかわり」「簡単！」【おやつレシピ】「トリック・オア・トリート」のかけ声で菓子がもらえるハロウィンの日を、楽しみにしている子供は多いでしょう。 筆者の年長の息子も「早く来て～」と心待ちにしています。 せっかくなので「ハロウィンの食卓には、家族で盛り上がれる...
ご飯の『かさ増し』に使ったのは…？ 節約チャーハンに夫も子供も大満足【節約レシピ】まだまだ米の価格が安定していない2025年10月現在。家計のやりくりに頭を悩ませている人も多いのではないでしょうか。 そんな時こそ、日々の食卓で節約と満足感をどう両立させるかがポイントになります。 「出費は抑えたいけれど...
- 出典
- @zennoh_food
すりおろし、ご飯や海鮮の上などにかけて食べるイメージがある、長芋。
生のままでも食べられますが、加熱してもおいしいことをご存知ですか。
全国農業協同組合連合会（通称：JA全農）の広報部（@zennoh_food）は、長芋を加熱して食べるレシピをTwitterで公開しました。
作り方はいたってシンプル。長芋を１.５cm幅に切り、油かバターを引いたフライパンで、両面をこんがりと焼きます。
その後、めんつゆを適量入れて味付けをしたら完成！長芋のホクホクな食感と、めんつゆの出汁の香りが食欲をそそりますよ。
また、同アカウントの運営者によると、長芋を厚めにカットして加熱時間を短くすれば、ホクホクだけでなく、シャキッとした食感も味わえるのだとか。
食感の好みによって長芋の厚さを調整すれば、よりおいしく食べられるでしょう。
JA全農の投稿を見た人たちからは、「絶対においしいやつ」「今から作る」「調理も簡単で、いい！」といった声が寄せられていました。
おかずにも、お酒のつまみにもなりそうな１品。今晩のお供にいかがですか。
[文・構成／grape編集部]