冬におすすめの豆腐料理、『温奴（おんやっこ）』。

温めた豆腐にショウガやネギなどの薬味をのせ、醤油をかけて食べる料理で、シンプルな味わいが人気です。

スーパーマーケット『マルエツ』のレシピ紹介用アカウント（@maruetsu1945）は、チーズを使った温奴のレシピを投稿しました。

担当者が「簡単な上おいしい！」と太鼓判を押す、その作り方がこちら。

まず、耐熱皿にパックから取り出した絹豆腐をのせます。

コンソメをふり、スライスチーズをのせたら、電子レンジを６００wに設定し、１分半くらい加熱。

豆腐は中までしっかり温めるようにしてください。もし取り出してみて、中が冷たかったら、再度加熱しましょう。

電子レンジから取り出したら、バターをのせて、粗びき黒コショウをふれば、でき上がりです！

とろ～り溶けたチーズと、優しい口あたりの絹豆腐は相性抜群！

黒コショウのピリッとした刺激も、いいアクセントになるでしょう。

投稿を見た人たちからは「ナイスアイディア。材料が全部あるので作ります！」「これやってみたい。おいしそう！」などの声が上がっています。

投稿によると、チーズ温奴にチューブにんにくを入れても、味に変化があっておいしいとのこと。

今晩のおかずやおつまみに、試してみてはいかがでしょうか。

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[文・構成／grape編集部]