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冬におすすめの豆腐料理、『温奴（おんやっこ）』。
温めた豆腐にショウガやネギなどの薬味をのせ、醤油をかけて食べる料理で、シンプルな味わいが人気です。
スーパーマーケット『マルエツ』のレシピ紹介用アカウント（@maruetsu1945）は、チーズを使った温奴のレシピを投稿しました。
担当者が「簡単な上おいしい！」と太鼓判を押す、その作り方がこちら。
【材料】
絹豆腐 １丁（１５０g）
顆粒コンソメ 小１
とろけるスライチーズ ２～３枚
バター １０g
粗びき黒コショウ 少々
まず、耐熱皿にパックから取り出した絹豆腐をのせます。
コンソメをふり、スライスチーズをのせたら、電子レンジを６００wに設定し、１分半くらい加熱。
豆腐は中までしっかり温めるようにしてください。もし取り出してみて、中が冷たかったら、再度加熱しましょう。
電子レンジから取り出したら、バターをのせて、粗びき黒コショウをふれば、でき上がりです！
とろ～り溶けたチーズと、優しい口あたりの絹豆腐は相性抜群！
黒コショウのピリッとした刺激も、いいアクセントになるでしょう。
投稿を見た人たちからは「ナイスアイディア。材料が全部あるので作ります！」「これやってみたい。おいしそう！」などの声が上がっています。
投稿によると、チーズ温奴にチューブにんにくを入れても、味に変化があっておいしいとのこと。
今晩のおかずやおつまみに、試してみてはいかがでしょうか。
[文・構成／grape編集部]