ミツカンの『やみつき納豆レシピ』がおいしそう 「え？食べてみたい！」「子供が喜びそう」 By - grape編集部 公開：2023-02-19 更新：2023-02-19 納豆 Share Post LINE はてな コメント ※写真はイメージ やわらかくした大豆を、納豆菌で発酵させた『納豆』は、そのまま食べても加熱してもおいしい食品ですよね。 チャーハンにしたり、オムレツにしたりする人は多いでしょうが、株式会社Mizkan（以下、ミツカン）のTwitterアカウントは納豆を使った料理について、次のような印象を持ったといいます。 「実は納豆の一番おいしい食べ方は、天ぷらなのでは…！」 自社が販売する『パキッ!とたれ とろっ豆』を使用して作る『納豆の天ぷら』が、絶品だったというのです！ やみつきになるという、同アカウントで公開されたレシピをご紹介します。 【材料】 ・『パキッ!とたれ とろっ豆』 ２パック ・薄力粉 大さじ３ ・片栗粉 大さじ１ ・冷水 大さじ２ ・マヨネーズ 大さじ２分の１ ・油 大さじ３ ・塩昆布 ６g ・『追いがつおつゆ』 適量 まずは、ボウルに薄力粉、片栗粉、冷水、マヨネーズを入れ混ぜてから、『パキッ!とたれ とろっ豆』と塩昆布を混ぜ合わせます。 フライパンに油を入れて強めの中火で熱し、混ぜ合わせた材料を６等分に分けて入れましょう。 片面につき３分を目安に、きつね色にカリッと焼くのがポイント。その後、油を切って皿に盛り、『追いがつおつゆ』を添えれば完成です。 実は納豆の一番美味しい食べ方は天ぷらなのでは…！って思う位、とろっ豆で作るこの納豆天ぷらが美味しい。塩昆布と合わせたうま味たっぷりな味でやみつきになります。大さじ3の油で揚げずに簡単です。ボウルに薄力粉大3、片栗粉大1、冷水大2、マヨネーズ大1/2入れ混ぜ、とろっ豆2パック、続く▼ pic.twitter.com/4tLOmQNk78— 【公式】ミツカン (@mizkan_official) February 17, 2023 続き▼塩昆布6g加え混ぜ合わせる。フライパンに油大3を強めの中火で熱し、6等分に分けて入れ、片面につき3分を目安にきつね色になるまでカリッと焼き、油を切って器に盛り、追いがつおつゆ2倍を添える。— 【公式】ミツカン (@mizkan_official) February 17, 2023 『パキッ!とたれ とろっ豆』と塩昆布のうま味が、口いっぱいに広がりそうですね！ ミツカン考案の『納豆の天ぷら』レシピは注目を集め、「え？食べてみたい！」「早速作ってみます」「子供が喜びそう」などの声が寄せられています。 ご飯はもちろん、つまみにもピッタリ。気になる人は作ってみてくださいね。 [文・構成／grape編集部] 出典 @mizkan_official Share Post LINE はてな コメント
やわらかくした大豆を、納豆菌で発酵させた『納豆』は、そのまま食べても加熱してもおいしい食品ですよね。
チャーハンにしたり、オムレツにしたりする人は多いでしょうが、株式会社Mizkan（以下、ミツカン）のTwitterアカウントは納豆を使った料理について、次のような印象を持ったといいます。
「実は納豆の一番おいしい食べ方は、天ぷらなのでは…！」
自社が販売する『パキッ!とたれ とろっ豆』を使用して作る『納豆の天ぷら』が、絶品だったというのです！
やみつきになるという、同アカウントで公開されたレシピをご紹介します。
【材料】
・『パキッ!とたれ とろっ豆』 ２パック
・薄力粉 大さじ３
・片栗粉 大さじ１
・冷水 大さじ２
・マヨネーズ 大さじ２分の１
・油 大さじ３
・塩昆布 ６g
・『追いがつおつゆ』 適量
まずは、ボウルに薄力粉、片栗粉、冷水、マヨネーズを入れ混ぜてから、『パキッ!とたれ とろっ豆』と塩昆布を混ぜ合わせます。
フライパンに油を入れて強めの中火で熱し、混ぜ合わせた材料を６等分に分けて入れましょう。
片面につき３分を目安に、きつね色にカリッと焼くのがポイント。その後、油を切って皿に盛り、『追いがつおつゆ』を添えれば完成です。
『パキッ!とたれ とろっ豆』と塩昆布のうま味が、口いっぱいに広がりそうですね！
ミツカン考案の『納豆の天ぷら』レシピは注目を集め、「え？食べてみたい！」「早速作ってみます」「子供が喜びそう」などの声が寄せられています。
ご飯はもちろん、つまみにもピッタリ。気になる人は作ってみてくださいね。
[文・構成／grape編集部]