『ナポリタン』にめんつゆ？ ミツカンのレシピが簡単でおいしそう 「コンソメだけじゃない」
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※写真はイメージ
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喫茶店の人気メニュー、『ナポリタン』は、タマネギやキノコ、ピーマン、ベーコンなどの具材を入れて、トマトケチャップで和えたパスタ料理です。
作り方はシンプルですが、ソースの味付けをアレンジできるため、店や家庭で個性が出る奥深い一品でもあります。
ミツカンがナポリタンのレシピを投稿 味付けに使うのは？
食品メーカーの、株式会社Mizkan（以下、ミツカン）がInstagramに掲載したのは、そんなナポリタンのオリジナルレシピ。
味付けにケチャップのほか、ある調味料を入れるのがポイントです！
※写真は複数枚あります。左右にスライドしてご覧ください。
【材料（２人分）】
・スパゲティ ２００g
・ソーセージ ４本
・タマネギ ２分の１個
・ピーマン ２個
・サラダ油 大さじ１
・『追いがつおつゆ ２倍濃縮』 大さじ６
・トマトケチャップ 大さじ６
切った野菜をフライパンで炒めた後、茹で上がったパスタを入れ、『追いがつおつゆ』とトマトケチャップで味付けをすれば完成です。
甘酸っぱいトマトケチャップの味に、だしのコクがプラスされることで、味に深みがでるでしょう。
ミツカンのレシピにコメント欄には「いつもはコンソメを入れていたけど、和風もいいかも」「おいしそう。お昼に作ります」などの声が上がっていました。
１５分程度で作れる、簡単でおいしい『追いがつおつゆ』のナポリタン。
週末のランチに、試してみてはいかがでしょうか。
[文・構成／grape編集部]