「簡単な料理で助かる」「とても参考になった」 電子レンジで作れる『むね肉』レシピがこちら
公開： 更新：
※写真はイメージ
ウタマロ石けんをすぐ流すと？ 落ちない理由に「目からウロコ」「納得した」頑固な汚れもすっきりきれいに落とせる『ウタマロ石けん』。使い方や保存方法には、実はNG行動もあるとご存じですか。『ウタマロ石けん』を使うなら知っておきたい、3つのポイントを紹介します。
「そばが別物になる！」 乾麺のゆで方に「感動した」「毎回やる」当記事では、乾麺のそばを驚くほどのどごしの良いお店レベルのそばに変身させる、裏技をご紹介します。鍋の選び方とオリーブオイルを加えるタイミングを工夫するだけの簡単テク、ぜひお試しください。
徐々に気温が高くなり、汗ばむ日も出てきた２０２３年６月５日現在。
暑い日になると、冷やし中華や豚しゃぶなど、冷たくてさっぱりとした料理が食べたくなりますよね。
これからの季節にぴったりなレシピを、株式会社Mizkan（以下、ミツカン）のInstagramアカウントが公開しました。
『むね肉のレンジ蒸し』
ミツカンが投稿したのは、鶏むね肉を使った『むね肉のレンジ蒸し』というレシピ。
その名の通り、火を使わず電子レンジで簡単に調理できます。
※画像は複数あります。左右にスライドしてご確認ください。
【材料】（２人ぶん）
・鶏むね肉 １枚（２８０g）
・塩 小さじ３ぶんの１
・酒 大さじ３
・もやし ２ぶんの１袋（１００g）
・『カンタン酢』 大さじ３
・醤油 小さじ２
・おろしショウガ チューブ１cmぶん
まず、耐熱皿にもやしを入れ、水を大さじ３かけます。ふんわりとラップをし、６００Wの電子レンジで２分加熱しましょう。温めた後は流水で冷まし、水気を絞って器に盛ります。
鶏むね肉はフォークで全体に穴を開けて耐熱皿に入れ、塩と酒を入れましょう。
ふんわりとラップをし、６００Wの電子レンジで５分加熱。裏返して追加で１分加熱し、そのまま冷まして予熱で火を通します。
火が通った鶏むね肉をそぎ切りにし、もやしを盛った皿に移しましょう。ミツカンの『カンタン酢』と醤油、おろしショウガを混ぜたタレをかければ完成です！
好みで、ゆで卵やキュウリを添え、いりゴマを散らせば、よりおいしく食べられます。
「簡単な料理で助かる」「麺を合わせてもおいしそう」「とても参考になりました」などの声が集まった、ミツカンの『むね肉のレンジ蒸し』レシピ。
さっぱりとした味わいを堪能してみてはいかがですか。
[文・構成／grape編集部]